Barbaresco DOCG 2022 – Produttori del Barbaresco

Das Weingut PRODUTTORI del BARBARESCO ist eine der bedeutendsten Genossenschaften im Piemont – und eine, die sowohl Tradition als auch Qualitätsbewusstsein eindrücklich verkörpert. Gelegen im kleinen Ort Barbaresco, baut die Genossenschaft ausschliesslich die Rebsorte Nebbiolo an – eine klare Linie, die sich durch gesamte Philosophie und Weinkeller zieht.

Geschichte
Die Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 1894: Damals gründete der Önologe und Agronom Domizio Cavazza die erste Winzergenossenschaft („Cantine Sociali“) von Barbaresco und erkannte früh das Potenzial der Nebbiolo-Trauben dieser Region – damals wurden sie noch vielfach an die Nachbarn im Barolo-Gebiet verkauft. In der Zwischenzeit kam es durch Reblaus, Kriege und wirtschaftliche Schwierigkeiten zu Rückschlägen; erst 1958 griff der örtliche Pfarrer Don Fiorino Marengo beherzt ein und leitete mit etwa 19 kleinen Weinbauern die Neugründung der Genossenschaft unter dem Namen Produttori del Barbaresco ein. Seitdem ist der Betrieb kontinuierlich gewachsen und zählt heute über 50 Mitglieder, die gemeinsam hochwertige Barbaresco-Weine erzeugen.

Anwesen & Weinberge
Die Weinberge der Genossenschaft erstrecken sich über ausgewählte Einzellagen (Cru) rund um Barbaresco, darunter bekannte Lagen wie Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello, Pajè und Rio Sordo. Jede Winzerfamilie bewirtschaftet ihren Besitz mit grossem handwerklichen Einsatz – und liefert die Trauben in die gemeinsame Kellerei. Dadurch vereint die Genossenschaft sowohl kleinbäuerliches Know-how als auch professionellen Ausbau.

Keller & Philosophie
Im Keller wird bei Produttori del Barbaresco strikt auf die Herkunft der Nebbiolo-Trauben geachtet: Es werden ausschliesslich eigene Mitglieder-Trauben verarbeitet. Das Ergebnis sind klassische Barbaresco-Weine, aber auch – in exzellenten Jahrgängen – sogenannte Einzellagen-Riservas, bei denen die Herkunft der Parzelle besonders hervorgehoben wird. Die Philosophie lautet: Terroir, Handwerk und Gemeinschaft – die Winzerfamilien arbeiten kooperativ, um das kollektive Potenzial dieser kleinen Region voll auszuschöpfen.

Aus meiner Erfahrung
Wer die Weine der Produttori probiert, spürt sofort die Authentizität: Die Nebbiolo-Weine zeigen eine klare Frucht, florale Noten, elegante Tannine und eine Mineralität, wie man sie nur in sorgfältig gepflegten alten Reben findet. Der grosse Vorteil dieser Genossenschaft liegt darin, dass sie mittelständischen Winzern Zugang zu modernem Keller und Globalmarkt verschafft, ohne Kompromisse bei Qualität und Herkunft einzugehen. Besonders beeindruckend ist, wie gleichmässig die Qualität über verschiedene Jahrgänge hinweg gehalten wird – ein Zeichen für solides Handwerk und straffe Organisation.

In der Schweiz und darüber hinaus gilt Produttori del Barbaresco als Referenzbetrieb im Barbaresco-Gebiet – sowohl was den Standort betrifft als auch den Stil: ehrlich, klassisch und mit Potenzial zur Reifung. Wer sich intensiver mit Nebbiolo aus dem Piemont befassen möchte, sollte diesen Namen im Hinterkopf behalten.