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Weisswein Rias Baixas DO Albariño Torroxal Alonso-Lopez
Artikelnummer: 69750

Albariño Rias Baixas DO TORROXAL 2022 – Lopez

Alonso Lopez de Familia

James Suckling 91 Pkt. / 2022
Land
Spanien
Region
Galizien
Rebsorte
Albariño
Alkoholgehalt
13%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

CHF 19.50

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Albariño Rias Baixal TORROXAL von Alonso Lopez – Ein Meisterwerk der Aromen!

Alonso Lopez› Albariño Rias Baixal TORROXAL – Ein spanischer Schatz, hergestellt aus über 50 Jahren alten Albariño-Reben auf sandigem Granitboden. In strohgelb mit grünen Reflexen verlockt er mit Aromen von Aprikose, Birne und exotischen Früchten, begleitet von einer spritzigen Zitrusnote. Am Gaumen überzeugt er mit Finesse, angenehmer Säure und floralen Noten. Perfekt zu Caprese-Salat, asiatischem Hühnerteller, Blue-Cheese-Dip, Hummercrepes, gegrilltem Käsesandwich, Pulled-Pork-Kroketten, Lachs-Tartar, Mailänder Risotto oder Meeresfrüchten. Dieser Alleskönner setzt mit seinen reichen Aromen und sorgfältiger Herstellung neue Massstäbe. Ein beeindruckender Genuss, der andere Albariños in den Schatten stellt.

Weinbeschreibung: Der Wein zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und stählernen Schattierungen von grosser Transparenz. Im Duft sind Nuancen von Aprikose, Birne und reifen exotischen Früchten erkennbar, ergänzt durch eine spritzige Zitrusnote und einen dezenten blumigen Duft.

Am Gaumen präsentiert sich der Albariño Rias Baixal TORROXAL mit einer angenehmen Säure und sanften floralen Noten. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Finesse, Frische und intensive aromatische Fülle aus. Die sorgfältige Pflege im Weinberg hat zu einem bemerkenswert intensiven Wein geführt.

Perfekte Begleitung: Der Albariño Rias Baixal TORROXAL von Alonso Lopez ist ein wahrer Alleskönner, wenn es um die Kombination mit Speisen geht. Geniessen Sie ihn zu einem Caprese-Salat, einem asiatischen Hühnerbrust-Grillteller mit Sojaprossen, einem Blue-Cheese-Dip, Hummercrepes, einem gegrillten Käsesandwich, Pulled-Pork-Kroketten, Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchten und Dill, einem Mailänder Risotto oder zu Meeresfrüchten. Er wird jedes Gericht auf ein neues Geschmacksniveau heben.

Die Vinifikation dieses Weins erfolgt zu 100% aus der Albariño-Traube, die von Rebstöcken über 25 Jahre alter Herkunft stammt. Vor dem Entrappen wird eine sorgfältige Auswahl der Trauben vorgenommen. Die statische Klärung erfolgt in Edelstahltanks, und die alkoholische Gärung findet unter kontrollierter Temperatur statt. Abschliessend wird der Wein durch einen tangentialen Filter filtriert und abgefüllt.

Der Albariño Rias Baixal TORROXAL von Alonso Lopez ist ein beeindruckender Wein, der durch seine vielfältigen Aromen und sorgfältige Herstellung überzeugt. Die Kombination aus fruchtigen und blumigen Noten sowie einer erfrischenden Säure macht ihn zu einem besonderen Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber:innen. Probieren Sie diesen hervorragenden Albariño und erleben Sie seine herausragende Qualität.

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