Bio-Pionier aus Fontanars dels Alforins
Bodegas Enguera wurde 1999 von Pedro Pérez Pardo gegründet und ist heute ein familiengeführtes Weingut in der Herkunft Valencia DO. Mit Fokus auf biologischen Weinbau und autochthone Rebsorten prägt Enguera die Region Fontanars dels Alforins durch nachhaltige Bewirtschaftung und präzise Vinifikation. Das Ziel: Weine mit klarer Herkunft, mediterraner Identität und moderner Stilistik.
Die Geschichte von Bodegas Enguera beginnt mit der Vision von Pedro Pérez Pardo, der 1999 in Enguera (Provinz Valencia) sein eigenes Weingut gründete. Aus einfachen bäuerlichen Wurzeln stammend, verfolgte er konsequent seinen Traum, charaktervolle Qualitätsweine zu erzeugen. Heute wird das Familienunternehmen von der nächsten Generation weitergeführt und hat sich als feste Grösse innerhalb der Valencia DO etabliert.
Terroir: Fontanars dels Alforins
Ein zentraler Bestandteil der Identität von Bodegas Enguera ist die Lage Fontanars dels Alforins, oft als „Toskana Valencias“ bezeichnet. Kalkhaltige Böden, kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss sowie deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Bedingungen für strukturierte, aromatisch präzise Weine. Die Höhenlagen sorgen für Frische und bewahren die Säure – ein entscheidender Faktor in dieser warmen Region.
Biologischer Weinbau
Bodegas Enguera gilt als Pionier des biologischen Weinbaus in Valencia. Die Weinberge werden ohne synthetische Herbizide oder Pestizide bewirtschaftet. Begrünung, Biodiversität und nachhaltige Wasserbewirtschaftung stehen im Zentrum. Dieser Ansatz dient nicht nur dem Umweltschutz, sondern auch der Ausdruckskraft der Weine.
Rebsorten und Stilistik
Das Sortiment vereint internationale und autochthone Sorten. Besonders wichtig sind:
Linien wie Aliats, Megala oder Sueño de Megala zeigen unterschiedliche Stilrichtungen – von fruchtbetonten, zugänglichen Weinen bis hin zu fassgereiften Premium-Selektionen mit Lagerpotenzial.
Philosophie
Enguera verbindet moderne Kellertechnik mit Respekt vor der Natur. Edelstahltanks bewahren Frische, gezielter Holzeinsatz in französischer Eiche sorgt für Struktur und Komplexität. Ziel ist stets ein klarer Herkunftsausdruck – keine Überextraktion, sondern Balance und Eleganz.
Bodegas Enguera steht heute für nachhaltige Qualitätsweine aus Valencia mit klarer mediterraner Handschrift. Das Weingut verbindet Tradition, Innovation und Terroirbewusstsein – und hat sich als feste Referenz in der Region etabliert.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr