Chardonnay-geprägter Champagner aus Reims
Maison Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus der Champagne und steht seit 1729 für einen besonders eleganten, chardonnaygeprägten Stil. Das Haus ist in Reims beheimatet und verbindet Herkunft, Finesse und eine unverwechselbare Handschrift. Besonders bekannt ist Ruinart für seine Verbindung zu Chardonnay, für die historischen Crayères unter Reims und für einen modernen Nachhaltigkeitsansatz, der tief im Selbstverständnis der Maison verankert ist. So entstehen Champagner und hochwertige Schaumweine, die Präzision, Frische und zeitlose Eleganz sehr schön zusammenführen.
Seit 1729
Maison Ruinart wurde 1729 gegründet und gilt damit als das älteste offiziell gegründete Champagnerhaus. Die Geschichte der Maison ist eng mit Dom Thierry Ruinart verbunden, dessen Einfluss den Ursprung des Hauses mitprägte. Bis heute versteht sich Ruinart als Haus mit langer Kontinuität, klarer Herkunft und grossem Sinn für Stil.
Reims und Crayères
Die Maison ist fest mit Reims verbunden. Ein zentrales Symbol des Hauses sind die berühmten Crayères, die historischen Kreidekeller unter der Stadt. Diese Keller gehören heute zum UNESCO-Welterbe und sind für Ruinart weit mehr als nur ein Reifeort: Sie stehen für Geschichte, Terroir und das besondere Klima, in dem die Weine lagern. Gerade diese Verbindung von Reims, Kreide und Reife prägt das Profil des Hauses sehr stark.
Chardonnay als Signatur
Kaum ein grosses Champagnerhaus ist stilistisch so eng mit Chardonnay verbunden wie Maison Ruinart. Die Maison selbst bezeichnet Chardonnay ausdrücklich als Signatur-Rebsorte des Hauses. Daraus entsteht jener helle, feine und präzise Stil, für den Ruinart weltweit bekannt ist. Natürlich spielen auch Pinot Noir und Pinot Meunier eine Rolle, doch die Handschrift bleibt klar von Finesse, Frische und Eleganz geprägt.
Natur und Wandel
Auch beim Thema Nachhaltigkeit setzt Maison Ruinart deutliche Akzente. Die Maison spricht selbst von mehr als zehn Jahren Engagement zur Senkung des Klimaeinflusses und betont Biodiversität, nachhaltigen Weinbau und eine langfristige Anpassung an ein sich veränderndes Ökosystem. Hinzu kommen zertifizierte Weinberge und konkrete Massnahmen wie leichtere Verpackungen, erneuerbare Energie und alternative vitikulturelle Methoden. Damit verbindet Ruinart klassische Champagnerkultur mit einem modernen Verständnis von Verantwortung.
Klares Profil
So steht Maison Ruinart für Champagner mit sehr klarer Handschrift: chardonnaybetont, fein, präzise und von Reims geprägt. Die Verbindung aus der Geschichte seit 1729, den berühmten Crayères, der starken Rolle des Chardonnay und einem glaubwürdigen Nachhaltigkeitsansatz macht das Haus zu einer der eigenständigsten Adressen unter den grossen Champagnerhäusern der Region.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr
