Tullibardine 15 Years Scotch Single Malt Whisky

Der 15-jährige Tullibardine ist einer der wenigen mit einer Altersangabe aus der Highland-Brennerei. Mit diesem 15-Jährigen veröffentlicht die Destillerie ihre erste Standardabfüllung mit Altersangabe seit ihrer Wiedereröffnung. In der Fine Aged Collection gibt es jetzt einen 20-Jährigen und einen 25-Jährigen Tullibardine Single Malt Whisky.

Tullibardine ist nicht die älteste Destillerie Schottlands, aber es ist das Methusalem der Branche, was die ersten Schritte in der Whiskyherstellung betrifft. Als König James IV. von Schottland 1488 in Blackford Halt machte, um Bier von einer örtlichen Brauerei zu kaufen, ahnte er nicht, dass man sich noch Hunderte von Jahren daran erinnern würde. Sein Aufenthalt war jedoch mit einer sehr ehrenvollen Ehre verbunden: 1503 erhielt die im frühen 12. Jahrhundert erbaute Brauerei von James IV. die erste königliche Urkunde für ihre hervorragende Bierproduktion. Das ursprüngliche Brauereigebäude wurde 1947 von William Delme Evans in die heutige Tullibardine-Brauerei umgewandelt. 1949 wurde hier die erste «Flasche Schnaps» hergestellt. Brody Hepburn kaufte Tullibardine 1953, wurde aber 1971 von Invergordon Distillers gekauft. Seit 2011 ist die Destillerie im Besitz der französischen Wein- und Spirituosengruppe Picard Vins & Spiritueux, die ebenfalls die Whisky-Marke «Highland Queen» besitzen. Im Jahr 2013 wurde die Kernpalette von Tullibardine komplett umgestaltet: Tullibardine Sovereign, Sauternes, Sherry und Burgundy, alles Single Malts ohne Altersangabe, wurden eingeführt.

Farbe: Nussbraun
Nase: Zartes, getrocknets Heu, ein Hauch von Bratapfel, Nelken und Vanilleeis.
Geschmack: Frisch gebackene Scones (englisches Gebäck) mit einem Hauch von Erdbeermarmalade und Clotted Cream vermischen sich mit feinen Gewürzen. Im Nachklang eine subtile Nussigkeit.