Die Zahl 3 findet sich genauso in den Botanicals: 3 Gewürze und 3 Früchte wurden zu einem hochwertigen Gin No. 3 London Dry Gin destilliert. Es werden „nur“ 6 Botanicals (Wachholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit) benötigt, die den klassischen London Dry Gin hoch leben lassen.
Auch am Gaumen überzeugt der Gin No.3 London Dry Gin durch den bestechenden, sehr deutlichen Wachholdergeschmack. Zusätzlich kommen Zitrusnoten zum Tragen und florale Noten des Lavendel kommen zum Vorschein, gepaart mit einer gewissen Würze.