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Bocchino Grappa di Moscato - Sauternes Cask
Artikelnummer: 101643

Bocchino Grappa di Moscato d’Asti – Sauternes Cask Finish

Spirits Challenge NY 96 Pkt.

Zusätzliche Information

Produzent

Distilleria Bocchino

Land

Italien

Region

Piemont

Volumen

42% Vol.

Inhalt

70 cl

CHF 125.00

Distilleria Bocchino

In den sonnenverwöhnten Hügeln des italienischen Piemonts, dort, wo die Weinberge in der sanften Brise tanzen, thront die Destillerie Bocchino wie ein Kronjuwel. Ihre Geschichte ist ein faszinierendes Gewebe aus Unternehmergeist und Familientradition, das bis ins Jahr 1898 zurückreicht. Damals, als Carlo Bocchino sich voller Neugier den Tresterdestillationen von Moscato-Trauben widmete, die entlang wilder Bäche ihre Spuren hinterliessen.

Aus dieser Passion entstand der legendäre Bocchino Grappa di Moscato – ein wahres Meisterwerk, das auch heute noch die Flagge der Destillerie stolz hochhält. Generation für Generation hat die Familie Bocchino das Erbe weitergetragen, stets beseelt von einem unbändigen Innovationsgeist und dem Drang, neue Wege zu beschreiten.

Die Grundlage für jeden Bocchino Grappa bilden ausschliesslich die edlen Trester aus den hauseigenen Weinbergen, die mit grösster Sorgfalt und Hingabe auf die Destillation vorbereitet werden. Anschliessend ruhen die Destillate geduldig in Steineichefässern aus Slowenien, wo sie über Jahre hinweg ihre einzigartige Persönlichkeit entfalten.

Jeder Tropfen Bocchino Grappa ist ein Kunstwerk für sich – geprägt von unübertroffener Qualität und einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die Vielfalt der Grappasorten aus dem Hause Bocchino ist schier grenzenlos und spiegelt die ganze Bandbreite der Aromen und Charaktere wider, die das Piemont zu bieten hat. Willkommen in der Welt der Destillerie Bocchino, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen und jeder Schluck eine Reise durch die Geschichte und die Landschaft des Piemonts ist. Zum Wohl!

Der Bocchino Grappa di Moscato d’Asti – Sauternes Cask Finish wird aus sorgfältig ausgewählten Moscato d’Asti-Traubentrester hergestellt, die aus den eigenen Weinbergen in Canelli stammen. Diese besonderen Trauben-Crus garantieren die unvergleichliche Qualität und Reinheit dieses Grappas.

Für die Destillation wird ein diskontinuierlichen Dampfdestillierapparat verwendet, der nach der bewährten «Lazzarito Bocchino»-Methode betrieben wird. Diese traditionelle Destillationsmethode, kombiniert mit einem langjährigen handwerklichen Know-how, ermöglicht es, einen Grappa zu kreieren, der das Ergebnis der Natur, der Zeit und der Liebe zum Detail ist.

Ein besonderes Highlight dieses Moscato Grappas ist das Sauternes Cask Finish. In dieser letzten Reifephase wird der Grappa in Barriques gelagert, die zuvor zur Verfeinerung des Sauternes-Weins verwendet wurden. Dadurch erhält unser Grappa eine einzigartige Geschmacksnote und wird zu einem wahren Genusserlebnis für Liebhaber:innen feinster Spirituosen.

Farbe: Seine intensive Farbe mit funkelnden Bernstein- und goldfarbenen Reflexen ist ein Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet.

Aroma: Die Nase wird von einer Vielfalt konzentrierter Aromen umschmeichelt: Von verlockender Vanille über sonnengereifte getrocknete Aprikosen bis hin zu einem Hauch von Jasmin. Ein olfaktorisches Erlebnis, das die Sinne betört und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.

Geschmack: Beim Geschmack entfaltet sich das Destillat in seiner ganzen Pracht. Ein runder und weicher Charakter, der auf der Zunge tanzt, während er langsam in einem unvergesslichen Finale ausklingt. Die perfekte Harmonie dieser starken Aromen verleiht unserem Grappa eine unvergleichliche Eleganz und ein kostbares Aroma, das jeden Moment zu einem wahren Genuss macht.

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Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr

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