Bocchino Grappa di Moscato d’Asti Sauternes Cask Finish

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Der Trester zur Herstellung eines reinsortigen Grappas wird in ein Stahltank gefüllt, in dem die Fermentation unter kontrollierter Entwicklung und Geschwindigkeit für einen optimalen, schonenden Ablauf des mikrobiologischen Verfahrens stattfindet. Nach Beendigung der Fermentierung erfolgt die Wasserdampfdestillation in besonderen, diskontinuierlichen Destillierkolben (Methode Carlo Bocchino). Der Verfeinerung findet für mindestens 6 Monate im Stahltank statt.

Die Farbe des Grappa di Moscato d’Asti Sauternes Cask Finish Cantina Privata ist intensiv mit Bernstein- und goldfarbener Reflexen. Die Aromen sind sehr konzentriert von Vanille, getrockneten Aprikosen und Jasmin. Im Duft ist er kräftig, intensiv und andauernd. Dieser Grappa Cantina Privata zeichnet sich durch einen runden und weichen Geschmack und mit einer langen Geschmacksempfindung im Mund aus. Die perfekte Harmonie von intensiven Aromen verleiht diesem Grappa di Moscato d’Asti Sauternes Cask Finish eine seltene Eleganz und ein kostbares Aroma.

Land

Italien

Region

Piemont / Canelli

Produzent

Distilleria Bocchino

Volumen

42% Vol.

Inhalt

70 cl

CHF 124.00

Nicht vorrätig