Bocchino Grappa di Moscato d’Asti Bianca
Der Trester zur Herstellung eines reinsortigen Grappas wird in ein Stahltank gefüllt, in dem die Fermentation unter kontrollierter Entwicklung und Geschwindigkeit für einen optimalen, schonenden Ablauf des mikrobiologischen Verfahrens stattfindet. Nach Beendigung der Fermentierung erfolgt die Wasserdampfdestillation in besonderen, diskontinuierlichen Destillierkolben (Methode Carlo Bocchino). Der Verfeinerung findet für mindestens 6 Monate im Stahltank statt.
Die Farbe des Grappa di Moscato d’Asti Bianca von Bocchino ist kristallklar.
Aromen von Honig und Zitrusfrüchten verführen die Nase, abgerundet durch blumige Noten. Im Duft ist er kräftig, intensiv und andauernd. Den Gaumen verwöhnt dieser Grappa Moscato durch einen weichen und schmeichelnden Geschmack.
Land | Italien |
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Region | Piemont / Canelli |
Produzent | Distilleria Bocchino |
Volumen | 40% Vol. |
Inhalt | 70 cl |
CHF 65.00
Vorrätig