Angostura 1824 12 years Premium Rum

Angostura 1824 Limited Reserve ist ein Blend der feinsten gereiften Rums, die speziell vom Master Blender ausgewählt wurden. Diese Rums wurden mindestens 12 Jahre lang in angekohlten ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weisseiche gereift. Ein vollmundiger und komplexer Rum mit wunderbaren Aromen.

Die Angostura Distillery befindet sich im Herzen der Karibik auf der Insel Trinidad. Die Geschichte des Hauses beginnt während der Befreiungskriege Südamerikas im 19. Jahrhundert. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura (heute bekannt als Ciudad Bolivar). Der Arzt experimentierte derweil mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für Soldaten im Dschungel gedacht, fand sein interessantes Gewürz bald auch in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 zog Siegert nach Trinidad vor der Küste Venezuelas, wo er in der Hauptstadt Port of Spain weiterhin „Angostura Bitter“ produzierte. Der lokale Rumhandel begann im frühen 20. Jahrhundert, als Rum von verschiedenen lokalen Brennereien gekauft und für den Handel abgefüllt wurde. Nach Jahren intensiver Forschung auf den Gebieten der Destillation und Fermentationsverfahren wurde ab 1945 in der firmeneigenen Brennerei Rum hergestellt. Angostura hat sich schnell zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten in der Karibik entwickelt.

Farbe: Brauner Rum
Nase: Herrlich aromatische Noten von Vanille, Sirup, Honig, Karamell und Kakao.
Geschmack: Vollmundig komplex und kräftig mit ausgeprägten Cognac Noten, gepaart mit Kräutern, Gewürzen und Zuckerrohr. Nachklang: Lang nach Toffee.