Dom Pérignon repräsentiert das Erbe und die Exzellenz eines der renommiertesten Champagnerhäuser der Welt. Dom Pérignon wurde Teil des Moët & Chandon-Imperiums durch den Erwerb des Hauses Mercier. Der Name steht für exklusive Luxus-Cuvées, die nur in herausragenden Jahrgängen aus besten Lagen produziert werden, sowohl in Blanc als auch in Rosé. Dom Pierre Pérignon, ein Benediktinermönch des 17. Jahrhunderts, hat massgeblich zur Entwicklung der Méthode champenoise beigetragen, die das Geheimnis des Schaumweins enthüllt. Kellermeister Vincent Chaperon verfolgt mit seiner Vision von Harmonie als Quelle der Emotion ein einzigartiges Ziel: Er interpretiert das Erbe von Dom Pérignon und kreiert Jahr für Jahr Vintages, die die Herausforderungen der Ernte und die Ästhetik des Hauses in perfekter Balance verkörpern.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr