Traditionelle Rotweine aus dem Herzen der Toskana
Chianti Classico gehört zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens und steht für Rotweine mit Struktur, Frische und klarer Herkunft. Das Gebiet liegt zwischen Florenz und Siena und ist geprägt von Hügellagen, kalkhaltigen Böden und einem ausgewogenen Klima. Typisch für Chianti Classico ist die Rebsorte Sangiovese, die den Weinen ihre charakteristische Spannung und Eleganz verleiht.
Chianti Classico – historisches Kerngebiet des Chianti
Die Weinregion Chianti Classico liegt im Herzen der Toscana zwischen Florenz und Siena und bildet das ursprüngliche Kerngebiet des Chianti. Als eigenständige DOCG unterscheidet sich Chianti Classico klar von den weiter gefassten Chianti-Zonen. Die Region ist bekannt für ihre Höhenlagen, kalk- und tonhaltigen Böden sowie ein Klima, das Sangiovese ideale Reifebedingungen bietet.
Klassische Rebsorten im Chianti Classico
Die dominierende Rebsorte im Chianti Classico ist Sangiovese, die den Weinen Frische, Struktur und Lagerfähigkeit verleiht. Ergänzend sind kleinere Anteile internationaler Rebsorten wie Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon oder Merlot zugelassen. Moderne Interpretationen nutzen diese Vielfalt, ohne den charakteristischen Stil der Region zu verlieren.
Chianti Classico Weine im Sortiment
In dieser Kategorie finden sich ausgewählte Chianti Classico Weine renommierter Weingüter wie Borgo Scopeto und Fattoria di Valiano. Die Weine zeigen unterschiedliche Stilrichtungen innerhalb der Appellation – von klassisch-traditionell bis moderner interpretiert – und eignen sich sowohl als Essensbegleiter wie auch für den bewussten Genuss. Chianti Classico steht damit für Verlässlichkeit, Herkunft und zeitlose Eleganz.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr