Zwischen See und Jurahügeln reifen in Neuchâtel Weine mit Seele – still, leise, und doch voller Charakter. Der Chasselas hier ist kein Lautsprecher, sondern ein feiner Erzähler. Der Œil-de-Perdrix, zart wie ein Hauch Erinnerung. Und wer Pinot Noir liebt, findet hier Klarheit und Eleganz. Diese Weine drängen sich nicht auf – sie bleiben. Wer sie nie probiert hat, kennt nur die halbe Schweiz im Glas. Neugier genügt. Der Rest ist Genuss.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr