Kloster Eberbach

Weingut Kloster Eberbach
Das Weingut Kloster Eberbach ist im historischen Kloster Eberbach bei Eltville im Rheingau zuhause und gehört zu den grössten Weingütern Deutschlands. Es blickt auf eine fast 900-jährige Tradition zurück – die Ursprünge reichen bis zur Gründung 1136 durch Zisterziensermönche. Das Weingut bewirtschaftet rund 220–230 Hektar Rebfläche in Spitzenlagen im Rheingau und an der Hessischen Bergstrasse, darunter Monopollagen wie Steinberg, Marcobrunn oder Neroberg.

Riesling dominiert das Sortiment, ergänzt durch Spätburgunder und Burgundersorten. Die Philosophie konzentriert sich auf nachhaltigen, naturnahen Anbau und delicate Vinifikation. Aus eigener Erfahrung ergänzend: Die Weine zeigen klare Frucht, feine Eleganz und Mineralität – besonders der Steinberg‑Riesling repräsentiert beste Herkunft.