Vinho Verde DOC Loureiro 2021
Casa de Vila Nova
| Land | Portugal |
|---|---|
| Region | Vinho Verde |
| Produzent | Casa de Vila Nova |
| Rebsorte | Loureiro |
| Passend zu Essen | Apéro, Tapas, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Grillgemüse, Grilladen, Nudeln mit Gemüse und Nüssen, Lachscarpaccio, |
| Geschmack | Leicht – Fruchtig |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 14.50
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Loureiro – Die edle weisse Rebsorte aus Portugal!
Der Wein: Loureiro ist eine weisse Rebsorte, die in fast allen Regionen Portugals angebaut wird und vor allem in Küstengebieten zu ihrer vollen Blüte gelangt. Ein Meister der Weinherstellung ist der Winzer des portugiesischen Weinguts Casa de Vila Nova, dessen Vinho Verde Loureiro mit seinem Stil und seiner Raffinesse überzeugt.
Vinifikation & Ausbau: Die Weinbereitung des Vinho Verde DOC Loureiro von Casa de Vila Nova erfolgt unter kontrollierten Bedingungen bei niedrigen Temperaturen, um die Frische und Fruchtaromen der Loureiro-Traube optimal zu bewahren. Nach der sanften Pressung wird der Most im Edelstahltank aufgebaut, um eine reine und klare Geschmacksentwicklung zu fördern. Dieses schonende Verfahren ermöglicht es, die charakteristischen Aromen und die lebendige Säure des Loureiro-Weins voll zur Geltung zu bringen.
Weinbeschreibung: Dieser erstklassige Vinho Verde DOC Loureiro von Casa de Vila Nova wird Sie definitiv amüsieren. Seine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen ist ein Augenschmaus. Das herrlich aromatische Bouquet von floralen Tönen und exotischen Früchten lädt zum Geniessen ein. Dazu gesellen sich elegante Aromen von Zitrusfrüchten, die über blumigen Noten von Rosen bis hin zu Melasse reichen. Im Gaumen entfaltet der Vinho Verde Loureiro von Casa de Vila Nova eine ausgewogene und frische Säurestruktur, die perfekt mit dem harmonischen und vollmundigen Geschmack harmoniert. Der saftige und anhaltende Abgang rundet diesen Weisswein perfekt ab.
Perfekte Begleitung: Dieser Vinho Verde Loureiro ist ein perfekter Begleiter zu leichten Mahlzeiten, Fischgerichten oder einfach als erfrischender Aperitif an einem warmen Tag. Casa de Vila Nova beweist mit diesem herausragenden Wein einmal mehr, dass sie zu den Spitzenweingütern Portugals gehören. Geniessen Sie diesen exquisiten Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verzaubern.
Fazit: Der Vinho Verde DOC Loureiro von Casa de Vila Nova überzeugt mit seinem unverwechselbaren Stil und seiner Raffinesse. Das herrlich aromatische Bouquet entführt die Sinne mit floralen Tönen und exotischen Früchten, begleitet von eleganten Zitrusaromen und blumigen Noten bis hin zu Melasse. Casa de Vila Nova beweist mit diesem herausragenden Wein einmal mehr, dass sie zu den Spitzenweingütern Portugals gehören. Geniessen Sie diesen exquisiten Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verzaubern. Prost!
Charakter
Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Herrlich aromatisches Bouquet von floralen Tönen und exotischen Früchten.
Geschmack: Im Gaumen frisch mit ausgeglichener Säurestruktur. Ein saftiger und anhaltender Abgang runden diesen Wein ab.
Ausbau
Vinifikation kontrolliert bei niedrigen Temperaturen mit anschliessendem Ausbau im Edelstahltank.
Passend zu Apéro, Tapas, spanische wie italienische Vorspeisen, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Nudeln mit Gemüse und Nüssen, Lachscarpaccio, und natürlich alles was aus dem Meer kommt
Casa de Vila Nova verbindet die Tradition und Erfahrung seiner Gründer mit der Lebendigkeit und Innovation einer neuen Generation Weine zu schaffen, die frisch und komplex sind. Das Weingut befindet sich in der Region Entre-Douro-e-Minho. Hier werden die Weinberge durch Winde vom Atlantik beeinflusst, ein Klima in der Welt einzigartig und perfekt für die Reifung einheimischen Sorten wie das Erstellen von Fernão, Pires, Avesso und Trajadura. Diese Trauben werden in Blends und Singlesortenreine Weine verwendet, die phänomenale Beispiele dafür, was Vinho Verde zu bieten hat.
In den späten 70ern beginnt der Besitzer Luís Lencastre als Vinho Verde Produzent. Im Jahr 1986 wurden die Weingärten vollständig zurückverwandelt und eine neue Investition in Maschinen, Geräte und landwirtschaftliche Ressourcen getätigt. Im Jahr 2003 wurden die Trauben aus den Weinbergen von Casa de Vila Nova zum ersten Mal in der Vinho-Verde-Produktion verwendet, wobei ein Restverkauf von Traubenmost beibehalten wurde. Von nun an wurden mehrere Vinho Verde-Marken von Casa de Vila Nova in den modernen Vertrieb und zuletzt in ausgewählten Restaurants und Hotels platziert.
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