Vinho Verde DOC Loureiro 2021
Casa de Vila Nova

Charakter
Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Herrlich aromatisches Bouquet von floralen Tönen und exotischen Früchten.
Geschmack: Im Gaumen frisch mit ausgeglichener Säurestruktur. Ein saftiger und anhaltender Abgang runden diesen Wein ab.

Ausbau
Vinifikation kontrolliert bei niedrigen Temperaturen mit anschliessendem Ausbau im Edelstahltank

Passend zu Apéro, Tapas, spanische wie italienische Vorspeisen, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Nudeln mit Gemüse und Nüssen, Lachscarpaccio, und natürlich alles was aus dem Meer kommt

Casa de Vila Nova verbindet die Tradition und Erfahrung seiner Gründer mit der Lebendigkeit und Innovation einer neuen Generation Weine zu schaffen, die frisch und komplex sind. Das Weingut befindet sich in der Region Entre-Douro-e-Minho. Hier werden die Weinberge durch Winde vom Atlantik beeinflusst, ein Klima in der Welt einzigartig und perfekt für die Reifung einheimischen Sorten wie das Erstellen von Fernão, Pires, Avesso und Trajadura. Diese Trauben werden in Blends und Singlesortenreine Weine verwendet, die phänomenale Beispiele dafür, was Vinho Verde zu bieten hat.

In den späten 70ern beginnt der Besitzer Luís Lencastre als Vinho Verde Produzent. Im Jahr 1986 wurden die Weingärten vollständig zurückverwandelt und eine neue Investition in Maschinen, Geräte und landwirtschaftliche Ressourcen getätigt. Im Jahr 2003 wurden die Trauben aus den Weinbergen von Casa de Vila Nova zum ersten Mal in der Vinho-Verde-Produktion verwendet, wobei ein Restverkauf von Traubenmost beibehalten wurde. Von nun an wurden mehrere Vinho Verde-Marken von Casa de Vila Nova in den modernen Vertrieb und zuletzt in ausgewählten Restaurants und Hotels platziert.

Loureiro