Verdejo Lías Rueda DO Finca Tresolmos 2022
Garciarévalo

Vinifikation & Ausbau: Bei der Herstellung dieses Juwels wird jede Traube zur richtigen Zeit geerntet, um ihre optimale Reife zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt mit ausgewählten einheimischen Hefen in Edelstahltanks, während die täglichen Batonnage-Prozesse den Wein mit den feinen Hefesatznoten veredeln – und das für drei bis fünf Monate. Der Verdejo Lías Rueda DO Finca Tresolmos reift nach alter Tradition bis weit in den Winter hinein und erhält so seinen charakteristischen, cremigen Geschmack.

Weinbeschreibung: Dieser reinsortige Verdejo-Wein beeindruckt bereits optisch mit seinen grünlich-goldenen Reflexen, typisch für diese Rebsorte. Schon beim ersten Riechen entfaltet er eine vielschichtige Aromenvielfalt, die von intensiven Sortennoten begleitet wird, abgerundet mit einem Hauch von frischem Gebäck, das von der langen Lagerung auf den Hefen zeugt. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich und offenbart seine aussergewöhnliche Geschmacksvielfalt. Er ist vollmundig und cremig, zugleich saftig und besitzt einen angenehm mineralischen Abgang, der unverwechselbar ist.

Perfekte Begleitung: Der Verdejo Lías Rueda DO Finca Tresolmos von Garciarévalo ist ein vielseitiger Begleiter für kulinarische Genüsse. Er passt hervorragend zu Aperitifs, Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Pasta, milden Käsesorten, Geflügel und Gemüse in allen Variationen. Egal, ob Sie ihn zu einem festlichen Abendessen servieren oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden planen – dieser Wein wird die perfekte Ergänzung sein.

Jeden Tag werden wir unsere Geschichte schreiben – José Antonio Arévalo und Benicio Garcia gründeten ihr Winzerdasein mit der Vereinigung von zwei Familien «, Garcia und Arevalo» im Jahr 1991 mit der Absicht der Herstellung von Wein aus Trauben aus den alten Weinbergen in der Gemeinde Matapozuelos, berühmt für die besten Verdejo Trauben.

Die Philosophie ist es, Weine zu schaffen, die die Wurzeln der Region, den Boden und das Klima, reflektieren, kombiniert mit Weinbautraditionen und neue Techniken und Technologien. Verdejo ist wohl die derzeit angesagteste weisse Rebsorte Spaniens. Der Verdejo Lìas Tresolmos von Bodegas Garciarévalo ist nicht einfach ein Trendwein, sondern schlicht ein toller Weisswein zu einem tollen Preis – Punkt! In der Weissweinregion Rueda hegt und pflegt der Verdejo-Spezialist Antonio Arevalo einen Rebgarten mit sehr alten Verdejo Rebstöcken. Daraus keltert er diesen dichten, aromatischen und eleganten Weisswein. Ab dem Jahrgang 2020 ist der Tresolmos Verdejo Lias BIO verifiziert.
Sein zweites Baby ist die Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Sauvignon Blanc Finca Tresolmos ist der perfekte Beweis, wie sich eine fremde Rebsorte makellos in ein Terroir einfügen kann. Kiesel- und Kalksteine und organisch arme Böden aus Weinbergen, die schon viele Jahre auf dem Buckel haben, bietet einen duftenden und runden Wein.  Mehr zum Weinproduzent

Fazit: Abschliessend möchte ich sagen, dass der Verdejo Lías Rueda DO Finca Tresolmos von Garciarévalo ein wahrhaftiger Schatz in der Welt der Weine ist. Seine einzigartigen Eigenschaften, die durch das traditionsreiche Handwerk der Herstellung entstehen, machen ihn zu einer unvergleichlichen Wahl für alle jene, die das Besondere suchen. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner animierenden Vielfalt überraschen. Entdecken Sie die Faszination spanischer Weintradition und geniessen Sie jeden einzelnen Schluck dieses meisterhaften BIO-Verdejo-Weins. Sie werden etwas vom Besten erleben, was Spanien zu bieten hat!