Venezia Giulia IGT Le Nuvole Rosato 2021
di Lenardo
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Friaul |
| Produzent | di Lenardo Vineyards |
| Rebsorte | Merlot |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Helles Fleisch |
| Geschmack | Leicht – Fruchtig |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 13.90
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Der Venezia Giulia IGT Le Nuvole Rosato ist ein faszinierender Roséwein, der von dem renommierten Weingut di Lenardo in Friaul-Julisch Venetien produziert wird. Die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung. Di Lenardo ist ein Weingut mit einem hervorragenden Ruf und ist seit vielen Jahren in der Weinbranche tätig.
Der Venezia Giulia IGT Le Nuvole Rosato wird ausschliesslich aus der Rebsorte Merlot hergestellt und hat eine leichte rosa Farbe. Sein fruchtiges Aroma wird von Noten von Erdbeeren und Himbeeren dominiert. Der Wein hat einen trockenen und erfrischenden Geschmack mit einer lebendigen Säure und einem angenehmen Abgang. Der Le Nuvole Rosato eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch und nicht zu vergessen ist die vegetarische Küche.
Das Besondere an diesem Roséwein ist seine leichte und erfrischende Art, die ihn zu einem idealen Sommerwein macht. Der Le Nuvole Rosato ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, aber auch als Aperitif oder bei geselligen Abenden mit Freunden ist er eine gute Wahl. Probieren Sie diesen wunderbaren Roséwein und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Aroma und seiner erfrischenden Art verzaubern.
Eindruck
Ein «Alleskönner»
Charakter
Ein frischer und fruchtiger Wein für den Sommer. Hergestellt aus 100% Merlot Trauben; Weissweinherstellung und in Flaschen abgefüllt unter Vakuum, um alle Aromen zu halten -Frische und der Duft von Blumen-, diese Art von Weinen passen perfekt zu Sommer-Aperitif.
Ausbau
Die Fermentation findet in Edelstahltanks bei einer Temperatur von ca. 15 ° C statt. Die Reifung auf der Feinhefe in den gleichen Gärbehältern dauert weiterhin 3 Monate mit häufiger Bâtonnage. Nach der Abfüllung wird der Wein der Ruhe im Keller für mindestens 2 weiter Monate überlassen.
Prosciutto, Ei, Huhn
würzige Miso glasierte Hähnchenflügel
Perfekt zu frischen Vorspeise wie Melone und Prosciutto San Daniele
Fisch
Meeresfrüchte und Fischgerichte von Sardellen bis gegrilltem Thunfisch
Gegrillte Shrimps und pochierter kalter oder gar gegrillter Lachs passen hervorragend zu diesem cremigen Rosé-Wein.
Garnelen, Avocado und gerösteten Feldsalat, knusprige Fisch Tacos mit Jalapeñosauce, gebacken
Heilbutt mit Oliven, Spargel und Kartoffeln
Käse
Viele Käsesorten passen gut zu trockenem Rosé, der die Säure von Weissen und die Frucht und Charakter vom Roten hat.
Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, gerösteter Blumenkohl
Pizza und Pasta und Gemüse
Pasta mit Tomaten und Basilikum. Gebratener Blumenkohl mit geschlagenem Feta,
thailändischer Quinoa Salat, cremiger Mais Gazpacho, balsamischer Wassermelonen-Fetasalat,
Mittelmeer geladenes vegetarisches Sandwich; Salate und kaltes Gemüse oder gegrilltes Gemüse mit Spargeln
In den letzten 15 Jahren hat das Weingut di Lenardo vineyards einen fortschrittlichen Wandel durchlebt. Die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu bepflanzt (bis zu 6000 Pflanzen pro Hektar), der Ertrag wird streng begrenzt, der Keller ist mit modernster Technik ausgestattet. Das Wichtigste aber, Massimo di Lenardo ist nicht nur gutaussehend und äusserst charismatisch, sondern auch hoch motiviert herausragende, charaktervolle Weine zu erzeugen.
Di Lenardo vineyards zeigt, dass im Grave del Friuli Weine entstehen, die der Schönheit der traumhaften Landschaft in nichts nachsteht. Eines ihrer zentralen Themen ist das Terroir. Jeder reinsortige Wein von di Lenardo vineyards kommt aus einer Einzellage, welche für die jeweilige Rebsorte beste Bedingungen aufweist. Ihre Weine spiegeln das Terroir hervorragend wider.
Das im 18. Jahrhundert gegründete italienische Weingut di Lenardo vineyards im Friaul, mit eigenen Weinbergen im Dörfchen Ontagno bei Udine, hat eine lange Tradition. Nur die besten Trauben dürfen gegärt und gepresst werden. Massimo di Lenardos Rotweine schneiden in vergleichenden Verkostungen hervorragend ab.
Die Weine entsprechen nicht dem typisch friulanischen Stil, sondern dem typischen di Lenardo-Stil. Das Weingut hat in den letzten Jahren grosse Entwicklungen durchlaufen und ist heute eines der besten Qualitätsweingüter des Friauls. Mehr vom Weinproduzent
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