Valencia DO Megala Crianza 2019
Bodegas Enguera
Der Valencia DO Megala Crianza von der Bodegas Enguera ist ein beeindruckender Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Monastrell und Syrah-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und durchlaufen dann einen sehr sorgfältigen Prozess der Weinbereitung. Das Ergebnis ist ein dunkles Kirschrot, brillanter und sauberer Wein, der eine hohe Qualität aufweist. Der Megala hat ein sauberes Bouquet mit Aromen von reifen roten Beeren, fast wie Obstkompott. Dies wird durch eine feine Röst- und Würznote ergänzt, die aus den neuen französischen Eichenfässern stammen, in denen dieser Wein für 12 Monate schlummert. Diese Kombination aus Frucht und Holz verleiht dem Wein eine perfekte Struktur und eine hervorragende Harmonie.
Megala Valencia ist ein charaktervoller Wein, der aufgrund seiner hohen Qualität und seiner einzigartigen Aromen zu einem Erlebnis für die Sinne wird.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Valencia |
| Produzent | Bodegas Enguera |
| Rebsorte | Monastrell, Tempranillo, Marselan (Cabernet x Garnacha) |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 19.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Eindruck
Sehr kompakt und komplex, gutes Alterungspotenzial
Charakter
Dunkles Kirschrot. Herrliche Aromenvielfalt nach reifen, schwarzen Waldbeeren und Pfeffer, begleitet von angenehmen Rösttönen. Im Gaumen würzige Pfeffernote und saftige Kirscharomen, die von frischem Kakao begleitet werden. Die geschmeidigen Tannine geben dem Wein Struktur und Entfaltungspotenzial.
Ausbau
Traditionelle Maischegärung, anschliessend Ausbau in gebrauchten französischen Barriques für 12 Monate.
Passend zu kräftigen Fleischspeisen, Käse, Tapas
Es gibt viele interessante Persönlichkeiten in der Vergangenheit. Eine von Ihnen ist Don Pedro Pérez Pardo, ein echter „Valenciano», geboren in der Stadt Valencia am Mittelmeer. Sein Traum war es ein Weingut in seiner Heimatregion zu besitzen. Diesen Traum hat er sich 1999 mit Bodegas Enguera erfüllt, mit Weinbergen in den beiden Dörfern Enguera und Fontanars, die zu besten Weingegenden der Valencia DO gehören.
Die Böden sind karg, es dominieren Sand, Sandstein und Kalk. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet und sind teilweise biologisch zertifiziert. In der Kellerei arbeitet ein junges, sehr engagiertes Team – die beste Voraussetzung, um einzigartige Terroirweine zu gewinnen. Die Weingärten von Bodegas Enguera haben insgesamt 200 ha Fläche und sind mit den einheimischen Reben Monastrell, Tempranillo und der alten Sorte Bonicaire bepflanzt. Aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden angebaut.
Monastrell, Marselan (Cabernet x Garnacha), Tempranillo,
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