Tauleto Rubicone IGT 2015
Umberto Cesari
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia Romagna |
| Produzent | Umberto Cesari |
| Rebsorten | Sangiovese, Longanesi |
| Passend zu Essen | Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 62.80
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TAULETO Rubicone IGT – Ein exquisiter Wein mit kräftigem Körper. Perfekt für anspruchsvolle Weinliebhaber!
TAULETO Rubicone IGT ist ein Wein von exquisiter Qualität, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt den besten Ausdruck der Sangiovese-Traube wider, die in den Weinbergen von Umberto Cesari auf den Hügeln von Tauleto wächst.
TAULETO Rubicone IGT ist ein Wein von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit, der gleichzeitig ausgewogen und komplex ist. Der Wein hat einen kräftigen Körper, der von seidigen Tanninen umhüllt wird. Das Bouquet dieses Weines ist geprägt von intensiven Gewürz- und roten Fruchtaromen, die zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führen.
Der TAULETO Rubicone IGT ist ein Wein, der perfekt zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch und Wildgerichten passt. Die lange Lagerung in Eichenfässern verleiht ihm einen eleganten und weichen Abgang. Dieser Wein ist ein absolutes Muss für anspruchsvolle Weinkenner und Liebhaber hochwertiger Rotweine. Probieren Sie den TAULETO Rubicone IGT und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Qualität und seinem entschiedenen Charakter überzeugen.
Eindruck
Ein Wein von hohem Rang
Charakter
Farbe: Dichte Rot
Nase: Frisch und würzig. Rote Früchte, reife Kirschen, zart nach Brombeere, Himbeere und ein Hauch von Rosen, balsamische Noten und Gewürze.
Geschmack: Mächtig, dicht, kraftvoll und tanninreich, mit grosser Ausgewogenheit.
Ausbau
In Bottichen aus slawonischer Eiche mit langer Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau während 24 Monate in 225 l-Barriques und 550 l-Tonneaux aus Allier – Holz, danach 6-monatige Verfeinerung in der Flasche.
Passend zu Gerichte aus dunklem Fleisch, die eine lange Garzeit benötigen. Aber auch zu Bistecca alla fiorentina (T-Bone-Steak) oder gereifter Käse.
Dies ist eine Herausforderung, die Umberto Cesari eifrig in den 1960er Jahren übernahm. Mit 20 Hektar Weinbergen mitten im Herzen der Emilia Romagna. Im Laufe der Jahre war er in der Lage andere Weinberge, mit verschiedene Rebsorten zu übernehmen, und noch nie da gewesenen, aussergewöhnliche neue Weine zu produzieren. Aber eines bleibt unverändert: Umberto Cesaris Leidenschaft für Wein.
Sein Sangiovese soll als terroirtypischer Spitzenwein über die Grenzen hinaus Rang und Beliebtheit erobern. Umberto Cesari zählt zu den ersten, die an das Potenzial der Sangioveserebe geglaubt und ihre Vorzüge auf internationaler Ebene verbreitet haben. Qualität und Typizität bestimmen die Richtlinien der Produktion Umberto Cesaris.
Umberto Cesari hat die Trophäe als bester italienischer Weinproduzent des Jahres gewonnen, in Anerkennung der vielen und wichtigen Medaillen, die seine Weine an der International Wine und Spirit Competition erringen konnten.
Sangiovese Grosso 90% und Longanesi 10%
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