Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis Bio 2020
Cave Fin Bec
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Wallis |
| Produzent | Cave Fin Bec |
| Rebsorte | Syrah |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 29.90
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Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis BIO – Ein brillanter Wein mit pfeffriger Note, der jeden Syrah übertrifft!
Der Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis Bio von Cave Fin Bec aus dem Wallis ist ein Wein, der mit einer brillanten fruchtigen Note verführt und durch pfeffrige Aromen unterstrichen wird. Dieser Wein ist dem internationalen Syrah ebenbürtig und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Bereits beim Anblick des Weins wird man von einem dunklen Purpurrot mit violetten Reflexen empfangen. Auch in der Nase überzeugt der Syrah de Chamoson mit einer intensiven, typisch fruchtigen Note von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren mit einem leichten Erdbeeraroma. Dazu gesellen sich blumige Noten von Veilchen.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kräftig mit einer fruchtigen Note von schwarzen Johannisbeeren. Eine feine Tanninstruktur sorgt für eine ausgezeichnete Balance und einen schönen Abgang. Der Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis mit BIO-Zertifizierung passt hervorragend zu Lamm, Wild- und Fleischgerichten sowie Hirschragout.
Bei der Vinifikation und dem Ausbau setzt Cave Fin Bec auf traditionelle Maischegärung und abschliessendem Ausbau im Stahltank. Dieses Vorgehen garantiert eine schonende Verarbeitung der Trauben und erhält so das volle Aroma des Weins.
Probieren Sie jetzt den Syrah de Chamoson – Tsavannes AOC Wallis Bio von Cave Fin Bec und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem ausgeprägten Geschmack überzeugen. Dieser Wein wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bereiten und ist jeder Syrah ebenbürtig.
Charakter
Farbe: Dunkles purpurrot mit violetten Reflexen
Nase: Intensiv, typisch fruchtig (schwarze Johannisbeere, rote Beeren mit einem leichten Erdbeeraroma), blumige Noten (Veilchen).
Geschmack: Kräftiger Auftakt, fruchtig (schwarze Johannisbeere), schöne feine Tanninstruktur, gute Balance, schöner finaler Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung mit anschliessendem Ausbau im Stahltank
Passend zu Lamm, Wild- und Fleischgerichte, Hirschragout
Cave Fin Bec – Ivo Mathier
Cave Fin Bec wurde 1969 im sonnen reichsten Teil der Schweiz nahe Sion erbaut. Heute führt der renommierte Winzer Yvo Mathier das Weingut. Die wahre Leidenschaft der Cave Fin Bec ist der Wein. Auf der Suche nach Perfektion möchte Ivo Mathier stets das Beste bieten. Denn Fin Bec bedeutet soviel wie Kenner, Feinschmecker, Gourmet und Geniesser und diesem hohen Anspruch möchten sie gerecht werden. Die kosmopolitische Seite der Rhône inspirierte sie zur Kreation der Assemblagen, dem Fin Bec Mer weiss, Fin Bec Rosé und dem Fin Bec Terre rot. Das Fin Bec Weinsortiment wird durch Klassiker, Spezialitäten und Schaumweine aus dem Wallis vervollständigt.
Die Grundmauern der Weinkellerei Cave Fin Bec SA wurden 1969 im Orte Pont- de-la-Morge nahe der Gemeinde Sion erbaut. Die Renovierung und Überarbeitung des gesamten Kellerbereiches, sowie der Neubau der Degustations- und Kunstplattform erfolgte 2011 und 2012.
Der Weinkeller Cave Fin Bec besticht durch seine klaren Linien und Konturen. Die architektonische Pergola, gebildet aus 16 monumentalen Säulen, verankert den Weinkeller in der Landschaft und bettet das attraktive Gebäude gleichwohl in den akribisch angelegten und gepflegten Rebberg ein.
Syrah (BIO Zertifizierung)
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