Sauvignon Blanc Piemont DOC L’Aquilone 2021
La Gironda
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Produzent | La Gironda |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Passend zu Essen | Aperitif, Spargel, Gerichte aus Fisch und hellem Fleisch. Ideal auch für die vegetarische und vegane Küche |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 18.80
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Erleben Sie die Leidenschaft und das Können von La Gironda mit dem erfrischenden – Sauvignon Blanc L’Aquilone Piemont DOC!
Der Wein: Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sauvignon Blanc Piemont DOC L’Aquilone von La Gironda – ein wahrhaft erfrischendes Meisterwerk. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt. Lassen Sie sich von diesem aussergewöhnlichen Wein verzaubern!
Vinifikation & Ausbau: Der L’Aquilone ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Sauvignon-Trauben, die in der zweiten Augusthälfte von Hand geerntet werden. Diese Trauben werden mit grosser Hingabe und Sorgfalt in die Weinbereitung gebracht. Das Besondere an diesem edlen Tropfen ist die ausschliessliche Verwendung von Stahltanks während des Vinifikations- und Ausbauprozesses. Dadurch bleibt die Reinheit der Frucht erhalten und die einzigartigen Aromen können sich voll entfalten.
Weinbeschreibung: Klar und hell strahlt der L’Aquilone im Glas und verspricht schon optisch ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Die Nase wird verwöhnt von einem harmonischen Zusammenspiel aus weissen Blüten und dem verlockenden Duft von Buchsbaum. Doch damit nicht genug – exotische Früchte wie saftige Ananas und süsse Litschis vereinen sich mit erfrischenden Zitrusnoten zu einem wahren Feuerwerk der Sinne. Im Mund setzt sich die fesselnde Komposition fort: Frisch, herzhaft und harmonisch – so präsentiert sich der L’Aquilone von La Gironda und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.
Perfekte Begleitung: Dieser bemerkenswerte Wein begleitet eine Vielzahl von Gerichten auf einzigartige Weise. Ob zu einfachen oder komplexeren Vorspeisen, zu delikaten Fischgerichten oder köstlichen Schalentieren – der L’Aquilone entfaltet seine Magie und hebt den Geschmack jedes Speise hervor. Seine Eleganz passt hervorragend zu Pasta mit zarter Sauce und cremigem Risotto. Auch Gemüse und weisses Fleisch finden in diesem Wein einen idealen Partner. Servieren Sie den L’Aquilone leicht gekühlt bei einer optimalen Temperatur zwischen 10-12°C und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit verzaubern. Besonders gut passt er auch zur vegetarischen Küche.
Fazit: Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle, die sich an seinen fruchtigen Aromen erfreuen möchten. Sein reicher und erfrischender Charakter macht ihn zu einem idealen Wein für jede Gelegenheit und jede Jahreszeit. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem Geschmackserlebnis begeistern!
Charakter
Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Der Sauvignon Blanc präsentiert sich strahlend und klar. Weisse Blüten und Buchs in der Nase. Begleitet von tropischer Frucht, Ananas, Lychees und Zitrusnoten
Geschmack: Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch. Die tolle Fruchtigkeit betört und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Vinifikation/Ausbau
Gärung und Ausbau ausschliesslich im Stahltank
Begleitet einfache und komplexere Vorspeisen: Fischgerichte und Schalentiere. Hervorragend zu Nudeln mit delikaten Saucen und Risottos oder zu Gemüseplatten und weissem Fleisch.
La Gironda kultiviert Weinberge in Nizza Monferrato und Calamandrana.
Im Jahre 2000 kehrte die Familie La Giordan zu ihrem Ursprung zurück. Wein, der schon immer Gegenstand ihrer Arbeit war, ist in ihr Herz gewachsen, ja zu einer ansteckender Leidenschaft geworden. So auf jeden Fall für Susanna und ihren Ehemann Alberto.
Die ganze Familie La Gironda ist getrieben vom Stolz, zu diesem Land zu gehören. Auf dem Hügel «Bricco die Nizza» und in Chiesavecchia a Calamandrana wurden die früheren alten und “weisen” Weinberge wieder hergestellt und neue Reben gepflanzt. In der Vergangenheit wurde immer achtgegeben, dass nur Sorten gepflanzt wurden, die ihren Ursprung in dieser Region gerecht wurden.
Die Dankbarkeit und das Bewusstsein, dass das Land, das sie bewirtschaften dürfen, nur vorübergehend von der Mutter Natur ausgeliehen ist, veranlasste die Familie, an einen nachhaltigen Weinbau zu glauben und mit den Ressourcen der Umwelt respektvoll umzugehen.
Seit 2004, als es noch nicht in aller Munde war, über nachhaltigen Weinbau zu sprechen, erhielt die Familie La Gironda die Umweltzertifizierung nach ISO 14001.
Die Familie La Gironda sucht nach maximalem Ausdruck ihrer Weine. Qualität, Sauberkeit und Professionalität steht an erster Stelle, aber auch Freude, Emotionen und Geschichte gehören zu einem Ganzen.
Nizza DOCG Monferrato
Die Region Nizza ist für das Weingut La Gironda und für weitere 17 Weinproduzenten das Ergebnis eines langen gemeinsamen Engagement, das seit 2014 zur Anerkennung von Nizza DOCG geführt hat. Nizza ist auch eine «Kernzone» des Langhe-Roero- und Monferrato- Territoriums , das seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und den Teil darstellt, der (vorerst!) vielleicht etwas weniger bekannt ist, aber sicherlich unberührter und authentischer. Mehr zum Weinproduzent
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