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Artikelnummer: 66443

Sauvignon Blanc Oberberg Südtirol DOC 2018 – Kornell

Parker 93+ Pkt. / 2018
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Fisch & Meeresfrüchte

CHF 34.90

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Sauvignon Blanc OBERBERG Südtirol DOC von Tenuta Kornell – Ein Wein der Extraklasse!

Der Sauvignon Blanc OBERBERG von Tenuta Kornell verführt mit Eleganz und Charakter. Die exklusive Lage im Eppaner Berg verleiht dem Wein eine einzigartige Note. Mit mineralischer, fruchtiger und würziger Vielschichtigkeit verspricht er Genuss der Extraklasse. Die Vinifikation im Edelstahltank und 8 Monate Reifung im Edelstahlfass unterstreichen seine Qualität. Die kräftige strohgelbe Farbe beeindruckt, der Duft entführt auf eine aromatische Reise. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und komplex mit salzigen Noten und einem mineralischen Abgang. Perfekt zu Schalen & Krustentieren oder einem delikaten Stockfisch – ein Weinvergnügen der Extraklasse von Tenuta Kornell!

Tenuta Kornell

TENUTA KORNELL: Südtirols edle Weintradition – Genuss pur!
Jetzt entführe wir Sie in die malerische Welt des Weinguts Tenuta Kornell, das sich in Siebeneich, nördlich von Bozen, befindet. Diese Lagen sind seit jeher bekannt für ihre erstklassige, dichte und reichhaltige Rotweine. Die Weissweine gedeihen in den Eppaner Lagen auf einer beeindruckenden Höhe von 550 Metern. Dort vermarktet Florian Brigl die Rotweine unter dem Markennamen »STAFFES«: Hier erwartet Sie einen kernigen Lagrein, einen stoffigeren Cabernet und einen samtigeren Merlot. Lassen Sie sich auch den Sauvignon Blanc Oberberg nicht entgehen, der in der obersten Liga der Weissen spielt. Doch das Beste kommt noch! Die Spitzenweine Merlot Riserva »Kressfeld« und »Aichberg Cuvée Weiss« sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Das Weingut wurde von Florian Brigls Grossvater 1927 erworben und er erbte es später. Die Landschaft von Tenuta Kornell beeindruckt mit einem atemberaubenden Mix aus ausladenden Palmen und ruppigen Nadelbäumen, die sich denselben Flecken Erde teilen. Hier treffen mediterrane Südwinde, bekannt als Ora, auf trockene Fallwinde aus dem Norden – ein wahres Paradies für den Weinbau! Schon vor über 2.000 Jahren erkannten die Räter die Vorzüge dieser einzigartigen Lage: Tagsüber fangen die wärmenden Porphyrfelsen mit den steil ansteigenden Weinbergen im Rücken die Sonne ein, während sie nachts für kühle Temperaturen sorgen. Diese ideale Kombination schafft erstklassige Weine.

Das junge Team von Tenuta Kornell teilt die gleiche Leidenschaft für den Weinbau wie ihre Vorgänger vor Jahrhunderten. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Kornellhof sehen sich als wahre Wegbegleiter der Reben: angefangen beim Pflanzen, über die liebevolle Pflege bis hin zur ersehnten Ernte der Trauben und dem Reifen der Weine in den Fässern.

Nichts ist wichtiger als die enge Verbundenheit mit der Natur und einem perfekten Terroir, um gesunde Trauben von höchster Qualität wachsen zu lassen. Diese Philosophie bildet die Grundlage für das Schaffen von Florian Brigl und seinem jungen Team im Weingut Kornell. Leidenschaft und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein fliessen in jeden Schritt des Weinbauprozesses ein. Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Flair, einzigartigem Charme und unverkennbar bodenständigem Charakter.

Das Weingut Tenuta Kornell blickt auf eine beeindruckende Geschichte von mehr als siebenhundert Jahren zurück, und doch reichen die Wurzeln des Weinbaus hier noch viel weiter in die Vergangenheit. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rätern und Römern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schöpfkellen und Bronzeblechgefässen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Tenuta Kornell und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Tradition, Leidenschaft und exzellenter Handwerkskunst verzaubern. Entdecken Sie Weine, die ihre jahrhundertealte Geschichte stolz in jedem Schluck tragen und das unvergleichliche Terroir Südtirols in all seinen Facetten widerspiegeln.

Weinbeschreibung: Die kräftige strohgelbe Farbe des Sauvignon Blanc OBERBERG beeindruckte bereits beim Betrachten. Der vielschichtige und tiefgründige Geruch entführt Sie auf eine aromatische Reise mit Noten von Stachelbeeren, erfrischender Grapefruit, betörenden Tomatenblättern und einem Hauch von Minze und Salbei. Ein wahrer Genuss für die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc OBERBERG körperreich und komplex. Die salzigen Noten verleihen dem Wein eine besondere Raffinesse, während die extreme Fülle und Eleganz seine hohe Qualität unterstreichen. Ein kraftvoller und mineralischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Perfekte Begleitung: Der Sauvignon Blanc OBERBERG entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit erlesenen Speisen. Probieren Sie ihn zu Schalen & Krustentieren, einer köstlichen Fischsuppe oder einem delikaten Stockfisch – diese Speisenbegleitungen machen jeden Moment zu einem kulinarischen Höhepunkt.

Die Vinifikation des Sauvignon Blanc OBERBERG erfolgt im Edelstahltank, wodurch die einzigartigen Aromen des Weins erhalten bleiben. Anschliessend reift der Wein für 8 Monate im Edelstahlfass und wird dann weitere 7 Monate in der Flasche verfeinert. Dieser meisterhafte Ausbau garantiert die herausragende Qualität und Eleganz dieses Weins.

Tenuta Kornell hat mit dem Sauvignon Blanc OBERBERG einen wahren Schatz geschaffen, der Geniesserinnen und Geniesser mit seiner aussergewöhnlichen Vielschichtigkeit und mineralischen Eleganz begeistert. Tauchen Sie ein in die Welt dieses meisterhaften Weins und erleben Sie Genussmomente der besonderen Art. Ob als Begleiter zu erlesenen Speisen oder als Solist, der Sauvignon Blanc OBERBERG verspricht ein Weinvergnügen der Extraklasse. Entdecken Sie die Meisterwerke der Weinherstellung und lassen Sie sich von diesem aussergewöhnlichen Tropfen verführen.

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