Sauvignon Blanc Jumilla DOP 2021
Bodega Alceño
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Jumilla |
| Produzent | Bodegas Alceño |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Passend zu Essen | Passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten und zu asiatischen Speisen. Er ist auch eine hervorragende Wahl als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts. |
| Geschmack | Leicht – Fruchtig |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 13.30
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Schnelle Lieferung innert 3-4 Tagen
Sauvignon Blanc Alceño – Ein sinnliches Geschmackserlebnis aus der Weinregion Jumilla!
Der Wein: Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sauvignon Blanc Jumilla DOP von der renommierten Bodega Alceño. Dieses sinnliche Geschmackserlebnis besteht zu 100% aus der edlen Rebsorte Sauvignon Blanc.
Vinifikation & Ausbau: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den höchstgelegenen Weinbergen der DO Jumilla und werden an Spalieren gezogen. Ein bewässertes Anbaugebiet sorgt für die perfekte Balance von Säure und Frische. Die Weinherstellung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die primären Aromen zu bewahren und eine beeindruckende Aromaintensität zu erzielen.
Weinbeschreibung: Der Sauvignon Blanc Jumilla DOP begeistert mit einem leuchtenden, blassen Gelb und einer intensiven Aromenvielfalt. Er besticht durch Noten von exotischen Früchten, Blumen und einem Hauch von Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich rund, ausgewogen und langanhaltend.
Perfekte Begleitung: Geniessen Sie diesen Wein zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu Desserts. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Frische voll auszukosten.
Fazit: Der Sauvignon Blanc Jumilla DOP von der Bodega Alceño ist ein wahres Meisterstück, das mit Frische und Eleganz überzeugt. Tauchen Sie ein in sein vielfältiges Aromenspiel und erleben Sie unvergessliche Genussmomente. Lassen Sie sich von der Qualität und Einzigartigkeit dieses Weins verzaubern und entdecken Sie die Faszination dieses Sauvignon Blanc.
Eindruck
Alceño Blanco: Ein wahrhaftiger Genuss
Charakter
Farbe: Hellgelbe
Nase: In der Nase ist der Alceño Blanco ein Fest für die Sinne. Der Duft von reifen Ananas und exotischen Früchten vermischt sich mit einem Hauch von frischen Blumen und einer subtilen Note von Nüssen. Diese Aromen sind perfekt ausbalanciert und tragen dem Alceño Blanco eine einzigartige Komplexität, die ihn von anderen Weinen unterscheidet.
Geschmack: Im Mund ist der Alceño Blanco ebenso beeindruckend wie in der Nase. Der Wein ist rund und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Die Aromen von tropischen Früchten und Nüssen setzen sich im Mund fort und werden von einer subtilen Säure begleitet, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische verleiht.
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Vinifikation im Edelstahltank. Die Vergärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die primären Aromen zu erhalten und eine gute aromatische Intensität zu erhalten.
Passend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er ist auch eine hervorragende Wahl als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts.
Bodegas Alceño – Pedro Luis Martinez
Die Bodegas Pedro Luis Martinez wurde bereits 1870 gegründet. Über die Generationen hinweg wurde die Kellertechnik immer wieder auf den neusten Stand gebracht und so besitzt die Bodegas Alceño (Pedro Luis Martinez) einen der modernsten Weinkeller der Region. Einzig die Weinberge sind noch immer die selben geblieben, abgesehen, von einigen Parzellen, die hinzugekommen sind.
Der Rebbestand auf Bodega Alceño ist alt und meist wurzelecht. Das bedeutet, dass die ursprünglichen Reben die Reblaus überstanden haben und noch heute das Lesegut für die Spitzenweine der Bodega liefern.
Heute werden auf Bodega Alceño mit modernsten Mitteln qualitativ hoch stehende Weine in der D.O. Jumilla produziert. Die Rebberge mit kalkhaltigen Böden liegen zwischen 600 und 900 Meter über Meer. Dieser Boden ist ein guter Wasserspeicher in diesem trockenen Hochlandklima.
Im Weinkeller selbst führt nicht Pedro Luis Martinez Regie, sondern kein anderer als Juan Miguel Benitez. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Wein in Zementtanks oder Barriquefässern.
Typisch für die Region wird die Hauptrebsorte Monastrell gefolgt von Syrah, Garnacha und einem kleineren Anteil an Tempranillo.
Die besten Weine der Bodega Alceño werden ausnahmslos in Barrique ausgebaut, meist nur in kleiner, limitierter Menge. Hervorragende Monastrell und Syrah Weine aus DO Jumilla.
Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den höheren Lagen bringen trotz viel spanischer Sonne schöne, frische und komplexe Weine in die Flasche. Die gut gepflegten und alten Reben, tiefe Erträge, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die professionelle Verarbeitung zeigen hervorragende Resultate. Die Weine werden in 225 Liter Barriques von ausgesuchter Qualität gekonnt ausgebaut. Sie überzeugen in Qualität, Genuss und Preis. Mehr zum Weinproduzent
Das könnte Ihnen auch gefallen …
WEINE JETZT IN AKTION. AUSGEWÄHLTE WEINE ZU SENSATIONELLEN RABATTEN.
