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Roséwein Rosato Rovere Brivio 75cl
Artikelnummer: 69410

Rosato Rovere Ticino DOC Merlot 2022 – Brivio

Land
Schweiz
Region
Tessin
Rebsorte
Merlot
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

Ursprünglicher Preis war: CHF 29.90Aktueller Preis ist: CHF 28.40.

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Verführerisch und Frisch: Ticino DOC Rosato di Merlot Rovere!

In seiner hellen Korallenrosa Farbe offenbart dieser Wein eine reichhaltige Vielfalt an Aromen und Geschmacksnuancen, die selbst anspruchsvolle Geniesserinnen und Geniesser begeistern. Von blumigen Noten bis hin zu fruchtigen Nuancen bietet er eine faszinierende Geschmackserfahrung, die den Gaumen verwöhnt. Seine perfekte Begleitung zu verschiedenen Speisen macht ihn zu einem vielseitigen Genussmittel für jede Gelegenheit. Die sorgfältige Vinifikation und die bewusste Verarbeitung der Merlot-Trauben tragen zur Erhaltung seiner einzigartigen Charakteristik bei.

Brivio Vini

Aufbauend auf einer langjährigen Familientradition erwirbt Guido Brivio Ende der achtziger Jahre einen Weinhandelsbetrieb. Da er sich gleichzeitig auch sehr für die Produktion lokaler Weine interessiert, beginnt er eine Zusammenarbeit mit Gialdi Vini und lanciert seine eigene Marke mit einem breiten Sortiment an Tessiner Weinen.

Die Trauben werden von einer Vielzahl von Winzern aus dem Sottoceneri angeliefert, denn Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins. 2001 wird die Brivio Vini SA in die Gruppe Gialdi Vini SA integriert. Das Motto «Einigkeit macht stark» zeigt sich hier stärker denn je: Tatsächlich ist es den beiden grossen Tessiner Marken seither gelungen, äusserts starke Synergien zu entwickeln, die es erlaubten, weitere Markanteile zu erwerben.

Die edlen Tropfen von Brivio Vini sind nicht nur in der Heimat, sondern auch international bekannt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Das Unternehmen zählt heute zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.

Weinbeschreibung: Dieses Erlebnis aus hellem Korallenrosa verführt mit intensiven und komplexen Aromen von Rosenblüten, Zitrusblumen sowie fruchtigen Nuancen von kandierten Kirschen, Melonen und weissen Pfirsichen. Dieser Wein bietet am Gaumen eine erfrischende und dennoch warme Note, die weich und berauschend zugleich ist. Seine fruchtige Eleganz wird durch leichte Röstnoten von Vanille und Akazienhonig abgerundet.

Perfekte Begleitung: Geniesse diesen Wein als Aperitif oder begleitend zu Vorspeisen, Krustentieren, Fisch oder delikatem Räucherlachs. Serviere ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um seine Aromen bestmöglich zu entfalten und die vollständige Komplexität und Struktur zu erleben.

Die roten Merlot-Trauben werden sorgfältig entrappt, um einen klaren Most zu gewinnen, der durch sanftes Pressen extrahiert wird. Eine kurze Maischestandzeit ist erforderlich für diesen Rosé. Dieser Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierten 18-20°C vergoren, um die Eigenschaften des Rovere Rosé zu bewahren: Frische, saftige Säure und lebendige Spritzigkeit. Ein bewusster Verzicht auf den biologischen Säureabbau trägt zur Erhaltung seiner einzigartigen Charakteristik bei.

Selbst für anspruchsvolle Weinliebhaber ist der Ticino DOC Rosato di Merlot Rovere weit mehr als nur ein Roséwein – er verkörpert eine wahre Sinnesreise. Seine unwiderstehliche Verführungskraft und erfrischende Frische machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genussmoment. Erleben Sie seine einzigartige Persönlichkeit und puren Genuss in jeder einzelnen Nuance dieses aussergewöhnlichen Roséweins.

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