Name: Roero Arneis DOCG Vigne Sparse 2023 - Almondo
SKU: 57515
Price: 19.80 CHF
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Roero Arneis DOCG Vigne Sparse 2023 – Almondo

Land

Italien

Region

Piemont

Rebsorte

Arneis

Inhalt

75 cl

Geschmack

Mittelschwer - Harmonisch

Passend zum Essen

Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch, Pasta

CHF 19.80

Köstlicher Roero Arneis DOCG Vigne Sparse – Fruchtiges Aroma und rassiger Geschmack!

Roero Arneis DOCG Vigne Sparse von Giovanni Almondo – ein Wein, der Exklusivität und Genuss vereint. Fünf Monate auf der Hefe in Edelstahlfässern verleihen ihm Finesse und Komplexität. Der erste Eindruck betört mit frischem Zitronen- und Apfelduft, begleitet von floralen Nuancen und zarter Strohnote. Am Gaumen überzeugt er mit Spritzigkeit, Frische und rassiger Struktur, unterstützt von perfekt eingebundener Säure. Der Abgang, an Mandeln erinnernd, rundet das harmonische Geschmackserlebnis ab. Perfekt zu piemontesischen Vorspeisen oder als Aperitif, entfaltet er auch zu gegrilltem Gemüse und Fisch seine vielseitige Persönlichkeit. Erleben Sie unvergleichlichen Weinmoment – Roero Arneis von Giovanni Almondo.

Giovanni Almondo

Seit Jahren bürgt der Name Giovanni Almondo für einen sortentypischen, charaktervollen Arneis, der unter Eingeweihten als einer der besten des Anbaugebiets gilt. 2004 wurde die Ursprungsbezeichnung Roero Arneis von DOC (Denominazione di origine controllata) zu DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) heraufgestuft.

Nirgendwo gedeiht der Arneis besser als im Roero, das nördlich an das Barolo Gebiet angrenzt. Und keiner weiss das besser zu nutzen, als Domenico Almondo. Die Weinberge die er von seinem Vater Giovanni übernommen hat, liegen zwischen 280 und 360 m.ü.M. mit wenig Niederschlag. Dank seinem enormen Know-how -Domenico war früher Professor an der Weinbaufachschule in Alba- und der unermüdlichen Arbeit seiner Familie, steht der Name Giovanni Almondo heute für sortentypischen Arneis, die unter Kennern als die besten des Gebiets gelten.

Weinbeschreibung: Bereits der erste Eindruck dieses Weines ist überwältigend. Frisch und fruchtig entfaltet sich der Duft von Zitrone und Apfel, begleitet von floralen Nuancen und einer zarten Strohnote. Ein Versprechen auf einzigartigen Genuss. Am Gaumen präsentiert sich der Roero Arneis Vigne Sparse spritzig, frisch und mit einer angenehm rassigen Struktur. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Abgang, der an Mandeln erinnert, rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu piemontesischen Vorspeisen, wo er mit seinen facettenreichen Aromen eine geschmackliche Sinfonie entfaltet. Doch nicht nur das – als Aperitifwein erfreut er Ihre Gäste und lässt besondere Momente noch unvergesslicher werden. Auch zu gegrilltem Gemüse und Fisch entfaltet der Roero Arneis seine vielseitige Persönlichkeit.

Die Arneis-Trauben werden äusserst schonend gepresst, um die Traubenkerne nicht zu beschädigen und unnötige Tannine zu vermeiden. Diese sorgfältige Vinifikation garantiert eine reine Fruchtigkeit und Eleganz im Wein. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierter Atmosphäre über 15 Tage bei 16-17 °C im Stahltank. Dadurch kann der Wein seine frischen Aromen und charakteristischen Noten bestens entwickeln. Für 5 Monate reifte dieser edle Tropfen auf der Hefe in Edelstahlfässern heran, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht.

Giovanni Almondos Roero Arneis DOCG Vigne Sparse ist zweifellos ein Juwel unter den Arneis-Weinen. Mit seiner erfrischenden Leichtigkeit und den intensiven Aromen begeistert er jeden, der ihn probiert. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau auf der Hefe geben ihm eine unvergleichliche Raffinesse, die ihn aus der Masse hervorstechen lässt.