Rioja DOCa Rosado 2022
Marqués del Silvo
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Produzent | Marqués del Silvo |
| Rebsorte | Garnacha |
| Passend zu Essen | Frische Pita, thailändisches Essen bis hin zu einer Pizza mit Pepperoni, Gyros, Hühnersalat, Hummus, gegrilltem Fisch, Sushi, indischem Curry, Meeresfrüchten, leichte Fischgerichte, helles Fleisch und halb gereifter Käse. |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 11.70
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Ein erfrischender Genuss – Rioja DOCa Rosado von Marqués del Silvo!
Der Wein: Rioja, eine renommierte Weinregion in Spanien, ist bekannt für ihre exquisiten Weine. Einer der herausragenden Vertreter dieser Region ist der Rioja DOCa Rosado von Marqués del Silvo. Dieser Rosé-Wein besteht zu 100% aus Garnacha-Trauben, die auf nachhaltige Weise angebaut werden. Die Rebstöcke liegen in einer Höhe von 560 bis 700 Metern auf kalk- und tonhaltigen Böden mit geringem organischem Gehalt. Diese besondere Terroir-Kombination verleiht dem Wein seine charakteristischen Eigenschaften.
Vinifikation & Ausbau: Die Vinifikation des Rioja DOCa Rosado beginnt mit der sogenannten „Saignée“-Technik. Dabei lässt man die meisten Traubenschalen 2-3 Stunden in den Garbehältern verweilen, um eine blassrosa Farbe zu erhalten. Anschliessend erfolgt eine schonende Fermentation bei optimaler Temperatur, die etwa 15 Tage dauert. Nach einer Ruhezeit von einem Monat auf der Hefe wird der Wein geklärt und gefiltert, bevor er stabilisiert und schliesslich abgefüllt wird. So entsteht ein charakteristischer Roséwein aus der Rioja-Region.
Weinbeschreibung: Optisch präsentiert sich der Rioja DOCa Rosado in einem angenehmen blassen Rosaton mit leuchtenden rubinroten Nuancen und belebender Säure. Die delikaten Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und frischer, saftiger Frucht wie grünen Oliven und saftigen Orangen verleihen dem Wein eine einladende Duftnote. Am Gaumen zeigt er sich frisch, sanft und zart mit einer leichten Säure, die dem Wein Persönlichkeit und Vitalität verleiht.
Perfekte Begleitung: Der Rioja DOCa Rosado entfaltet seine besten Aromen, wenn er gut gekühlt serviert wird. Seine vielfältigen Geschmacksnoten machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Von frischem Pita über thailändisches Essen bis hin zu einer Pizza mit Pepperoni, Gyros, Hühnersalat, Hummus, gegrilltem Fisch, Sushi, indischem Curry, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und halb gereiftem Käse – dieser Wein passt zu einer breiten Palette von Speisen.
Fazit: Der Rioja DOCa Rosado von Marqués del Silvo ist ein bekömmlicher Rosé-Wein, der mit seinem raffinierten Geschmacksprofil und seiner herausragenden Qualität einfach zu geniessen ist. Entdecken Sie diese erfrischenden Tropfen und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Prost!
Charakter
Farbe: Hellrosa
Nase: Zarte Aromen von Erdbeere, Himbeere und frischen Früchten, Oliven und Orange.
Geschmack: Sanfter Gaumen mit lebendiger Säure, gut strukturiert und harmonisch.
Vinifikation / Ausbau
Die Herstellung des Rioja DOCa Rosado beginnt mit einer sogenannten „Saignée“-Technik. Dabei wird der Most 2-3 Stunden in den Gärbehältern gelassen, um eine blassrosa Farbe zu erhalten. Anschliessend wird der Most bei optimaler Temperatur schonend fermentiert für etwa 15 Tage. Nach einer Ruhezeit von einem Monat auf der Hefe erfolgt die Klärung und Filtration, bevor der Wein stabilisiert und schliesslich abgefüllt wird.
Passend zu Pita über thailändisches Essen bis hin zu einer Pizza mit Pepperoni, Gyros, Hühnersalat, Hummus, gegrilltem Fisch, Sushi, indischem Curry, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und halb gereiftem Käse
Entdecken Sie die herausragende Qualität des Weinguts Bodega Marqués del Silvo!
Die Bodega Marqués del Silvo ist ein renommiertes Weingut, dessen Geschichte eng mit der Entwicklung der Rioja-Region verbunden ist. Als einer der Eckpfeiler dieser weltweit bedeutenden und anerkannten Herkunftsbezeichnung hat es seit Anbeginn eine wichtige Rolle gespielt. Die Bodega liegt etwa 50 Kilometer von der historischen Stadt Logroño entfernt und befindet sich bis heute auf dem gleichen Anwesen, umgeben von 150 Hektar äusserst gepflegten Weinbergen entlang des Flusses Ebro.
Die herausragende Weinqualität: In den modernen Anlagen der Bodega werden Weine von höchster Qualität produziert, darunter die unvergleichlichen Marqués del Silvo RESERVA und GRAN RESERVA, die national und international seit ihren ersten Jahrgängen hoch angesehen sind. Für die Reifung der Weine verfügt die Kellerei über einen eigenen Park von Eichenholzfässern feinster Qualität aus französischer und amerikanischer Herkunft, mit verschiedenen Toastungsgraden, um den Weinen optimale Röst- und Gewürznoten zu verleihen.
Terroir und mehr: Das wahre Juwel von Marqués del Silvo sind die Weinberge mit 150 Hektar Anbaufläche, der sich in einer Höhe von 560 m bis 700 m befindet. Die Böden bestehen aus ton- und kalkhaltigem Boden, der tiefgründig und gut entwässernd ist. Sie sind arm an organischer Substanz, was das Wachstum von Trauben von höchster Qualität begünstigt. Dies in Verbindung mit dem besonderen Mikroklima, das durch den klaren mediterranen Einfluss des Tals und den kontinentalen Einfluss des Iberischen Klimas entsteht, führt zu Weinen mit einzigartiger Reife und grosser Eigenständigkeit.
Die Hauptrebsorten: Die alten Weinberge von Marqués del Silvo beherbergen hauptsächlich die Sorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Diese Rebstöcke haben ein beeindruckendes Alter von über 70 Jahren und werden unter strenger Anwendung umweltfreundlicher Nachhaltigkeitspraktiken kultiviert.
Respekt für Weinberg und Natur: Bewusst darüber, dass sie ein Symbol für höchste Qualitätstechniken in der Rioja-Region bleiben wollen, hat Marqués del Silvo vor einigen Jahren eine aufwendige und engagierte Arbeit begonnen, um die höchsten internationalen Qualitätszertifizierungen wie das IFS Food-Zertifikat zu erlangen. Dies zeigt ihr Engagement für exzellente Produktion und gleichzeitig ihren Respekt für die Umwelt und nachhaltige Praktiken.
Bodega Marqués del Silvo ist ein Weingut, das durch seine herausragende Weinqualität, sein einzigartiges Terroir und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz beeindruckt. Mit den unvergleichlichen Marqués del Silvo RESERVA und GRAN RESERVA Weinen hat es nationale und internationale Anerkennung gefunden. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Weine von Marqués del Silvo und lassen Sie sich von ihrer Einzigartigkeit und Qualität begeistern.
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