Rioja DOCa Reserva 2018
Viña Salceda
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Produzent | Viña Salceda |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 21.90
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Viña Salceda DOCa Rioja – wo Wein zum Erlebnis wird!
Die Weinberge auf Viña Salceda sind ein Paradies für Weinkenner und Gourmets. Die kalkhaltigen Lehmböden bieten den Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano ideale Wachstumsbedingungen. Die Weinberge werden mit grösster Sorgfalt und ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet, was eine naturnahe und umweltfreundliche Produktion der Weine garantiert.
Ein besonderes Highlight ist der Rioja DOCa Reserva von Viña Salceda. Er präsentiert sich im Glas in intensivem Kirschrot mit violettem Saum und verführt mit einem Bouquet von Früchten schwarzen wie Cassis und Kirschen, begleitet von einer dezenten Lakritznote und angenehmen Würznoten. Ein Duft, der Lust auf mehr macht.
Im Gaumen überzeugt der Rioja Reserva von Viña Salceda durch seine Komplexität, die von einer angenehmen Frische und guter Fülle getragen wird. Das feinkörnige Tannin und die schön eingebundenen Röstaromen verleihen ihm eine elegante Struktur. Dieser Wein ist ein wunderbarer Essensbegleiter zu Fleischgerichten und vieles mehr.
Viña Salceda produziert insgesamt vier verschiedene Weine mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten, die alle Früchte der Sorgfalt und Qualität von der Rebe bis zur Flasche sind. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und entfaltet seine Aromen auf einzigartige Art und Weise. So wird jeder Besuch im Weingut zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Geniessen Sie den Rioja Reserva und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Viña Salceda – wo Wein zum Erlebnis wird.
Charakter
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit violettem Saum
Nase: Schwarze Früchte wie Cassis, Kirschen, wenig Lakritze und angenehme Würznoten dominieren an der Nase.
Gaumen: Im Gaumen komplex mit angenehmer Frische, guter Fülle, feinkörnigem Tannin und schön eingebundenen Röstaromen.
Ein wunderbarer Essensbegleiter zu Fleischgerichten.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Edelstahlfässern, Mazerierung während 15 Tagen mit regelmässigem Umrühren.
Ausbau während mindestens 18 Monaten in amerikanischen Eichenholzfässern mit Umfüllung
alle 6 Monate.
Passend zu Grilladen, Wild, Rindsfleisch, Fleischeintopfgerichte, Käse
Das Weingut Viña Salceda befindet sich in Elciego, einer idyllischen Kleinstadt in Alaves in Rioja. 1969 wurde Viña Salceda gegründet mit der Absicht, sich auf die Erzeugung von Rotweinen höchster Güte zu widmen.
Die Weinberge auf Viña Salceda
Die Weinberge befinden sich auf kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano sind. Die Weinberge werden traditionell mit grösster Sorgfalt angebaut. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne jeglichen Einsatz von Herbizide.
Der geringe Ertrag pro Hektar und das Alter der Weinberge garantieren eine hervorragende Qualität des Traubengutes.
Die Vinifikation erfolgt im eigenen Weinkeller auf Viña Salceda. Die Prozesse werden minutiös überwacht um sicherzustellen, dass die Weine die hervorragenden Qualitäten der Trauben widerspiegeln.
Die Lage Viña Salceda in Elciego befindet sich in einem besonderen Mikroklima dank der kantabrischen Gebirgskette im Norden und der Demanda-Kette im Süden.
Die Weinberge befinden sich an den südlichen und südöstlichen Hängen in einer Höhe von 410 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel, nahe dem Ufer des Ebro und dem Zusammenfluss des Mayor. Die Winde dort bringen frische Luft um die Weinberge atmen zu lassen und um sie zu kühlen, besonders in den wärmsten Sommerperioden. Mehr vom Weinproduzent
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