Rioja DOCa Reserva 2017
Viña Salceda
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Produzent | Viña Salceda |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 21.90
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Viña Salceda DOCa Rioja – wo Wein zum Erlebnis wird!
Die Weinberge auf Viña Salceda sind ein Paradies für Weinkenner und Gourmets. Die kalkhaltigen Lehmböden bieten den Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano ideale Wachstumsbedingungen. Die Weinberge werden mit grösster Sorgfalt und ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet, was eine naturnahe und umweltfreundliche Produktion der Weine garantiert.
Ein besonderes Highlight ist der Rioja DOCa Reserva von Viña Salceda. Er präsentiert sich im Glas in intensivem Kirschrot mit violettem Saum und verführt mit einem Bouquet von Früchten schwarzen wie Cassis und Kirschen, begleitet von einer dezenten Lakritznote und angenehmen Würznoten. Ein Duft, der Lust auf mehr macht.
Im Gaumen überzeugt der Rioja Reserva von Viña Salceda durch seine Komplexität, die von einer angenehmen Frische und guter Fülle getragen wird. Das feinkörnige Tannin und die schön eingebundenen Röstaromen verleihen ihm eine elegante Struktur. Dieser Wein ist ein wunderbarer Essensbegleiter zu Fleischgerichten und vieles mehr.
Viña Salceda produziert insgesamt vier verschiedene Weine mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten, die alle Früchte der Sorgfalt und Qualität von der Rebe bis zur Flasche sind. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und entfaltet seine Aromen auf einzigartige Art und Weise. So wird jeder Besuch im Weingut zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Geniessen Sie den Rioja Reserva und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Viña Salceda – wo Wein zum Erlebnis wird.
Charakter
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit violettem Saum
Nase: Schwarze Früchte wie Cassis, Kirschen, wenig Lakritze und angenehme Würznoten dominieren an der Nase.
Gaumen: Im Gaumen komplex mit angenehmer Frische, guter Fülle, feinkörnigem Tannin und schön eingebundenen Röstaromen.
Ein wunderbarer Essensbegleiter zu Fleischgerichten.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Edelstahlfässern, Mazerierung während 15 Tagen mit regelmässigem Umrühren.
Ausbau während mindestens 18 Monaten in amerikanischen Eichenholzfässern mit Umfüllung
alle 6 Monate.
Passend zu Grilladen, Wild, Rindsfleisch, Fleischeintopfgerichte, Käse
Viña Salceda – Ein Weingut von herausragender Qualität in Elciego, Rioja
VIÑA SALCEDA Das renommierte Weingut Viña Salceda befindet sich in Elciego, einer idyllischen Kleinstadt in Alaves, Rioja. Im Jahr 1969 wurde Viña Salceda mit der klaren Absicht gegründet, sich der Erzeugung von Rotweinen höchster Güte zu widmen und somit neue Massstäbe zu setzen.
WEINBERGE Die Weinberge von Viña Salceda erstrecken sich auf kalkhaltigen Lehmböden, die ideale Bedingungen für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano bieten. Mit grösster Sorgfalt und einer traditionellen Anbauweise werden die Weinberge gepflegt. Dabei wird bewusst auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet. Durch den bewusst geringen Ertrag pro Hektar und das hohe Alter der Weinberge entsteht ein Traubengut von aussergewöhnlicher Qualität.
VINIFIKATION Die Vinifikation erfolgt im eigenen Weinkeller auf Viña Salceda. Jeder Schritt des Prozesses wird minutiös überwacht, um sicherzustellen, dass die Weine die hervorragenden Qualitäten der Trauben widerspiegeln. Nur so entstehen Weine, die die wahre Essenz und Einzigartigkeit des Weinguts Viña Salceda zum Ausdruck bringen.
REGION Die Lage von Viña Salceda in Elciego ist von einem besonderen Mikroklima geprägt, das durch die kantabrische Gebirgskette im Norden und die Demanda-Kette im Süden begünstigt wird. Die Weinberge erstrecken sich an den südlichen und südöstlichen Hängen in einer Höhe von 410 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel, nahe dem Ufer des Ebro. Die hier herrschenden Winde bringen frische Luft, um den Weinbergen das Atmen zu ermöglichen und sie besonders in den wärmsten Sommerperioden angenehm zu kühlen.
Das Weingut Viña Salceda vereint Tradition, Qualität und ein einzigartiges Terroir, um Weine von aussergewöhnlichem Charakter und Geschmack hervorzubringen. Es ist ein Ort, an dem Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen. Jeder Tropfen aus dem Hause Viña Salceda ist das Ergebnis jahrhundertealter Weinbautradition und eines unermüdlichen Strebens nach Exzellenz. Mehr vom Weinproduzent
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