Rioja DOCa Gran Reserva 2015
Bodega LAN
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Produzent | Bodegas LAN |
| Rebsorten | Tempranillo, Mazuelo |
| Passend zu Essen | Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 32.80
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Rioja DOCa Gran Reserva – Die Weisheit der Zeit aus Bodega LAN!
Der Wein: Der Rioja DOCa Gran Reserva wird aus über 40 Jahren alten Reben hergestellt und ruht 24 Monate in Fässern, bevor er weitere 36 Monate in der Flasche abgerundet wird. Ein Tribut an den Lauf der Zeit, die Geduld und das Know-how. Diese elegante und subtile Gran Reserva bringt die Weisheit, die die Zeit schenkt, in voller Pracht zum Ausdruck: 97% Tempranillo und 3% Mazuelo.
Vinifikation & Ausbau: Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, begleitet von einer verlängerten Mazeration von 3 Wochen, um das volle aromatische Potenzial und die Tannine zu extrahieren. Nach 28 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern wird der Wein weitere 36 Monate in der Flasche verfeinert.
Weinbeschreibung: Eine intensive Granatfarbe mit rubinrotem Rand erwartet das Auge. Die intensive Nase präsentiert Noten von reifen schwarzen Früchten, Feigen und einem Hauch von Rosinen, gepaart mit intensiven würzigen und rauchigen Nuancen. Im Mund entfaltet sich ein harmonischer und ausgewogener Wein mit freundlichen Tanninen, die zu einer langen retronasalen Note führen und das Aroma von reifen Früchten und Gewürzen verstärken.
Perfekte Begleitung: Dieser Rioja DOCa Gran Reserva passt hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem Schweinefleisch, geräuchertem und gegrilltem Fleisch sowie zu gereiftem Käse. Auch gegrilltes Gemüse und Aufläufe harmonieren wunderbar mit diesem Wein. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Fazit: Bodega LAN präsentiert mit dem Rioja DOCa Gran Reserva eine Weinweisheit, die die Essenz der Zeit einfängt. Dieser edle Tropfen ist ein Meisterwerk der Geduld und Handwerkskunst, das die Herzen von Weinliebhaberinnen und -liebhaber höher schlagen lässt. Geniessen Sie die Weisheit der Zeit in jeder Flasche und lassen Sie sich von diesem aussergewöhnlichen Wein verzaubern.
Eindruck
Kräftiger komplexer Geschmack, sehr ausgeglichen und langanhaltend
Charakter
Granat mit Rubinfarben. Aromen von reifen roten Früchten kombiniert mit würzigen Noten von der Alterung in Eiche (Vanille, Zimt, Fenchel, Süssholzwurzel) und Tertiäraromen (Leder, Zigarrenkiste …) von seiner langen Flaschenreifung. Vollmundig und rund, das Mundgefühl ist elegant und sehr ausgewogen.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C. Der Wein wird dann für ca. 3 Wochen mazeriert, wobei der Most täglich überpumpt wird, um eine höhere Extraktion von Farbe und Aromen zu bekommen.
Im Alter von 24 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche und französischer Eiche, bekommt dieser Gran Reserva eine Ruhe- und Entwicklungsphase von mindestens 36 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Passend zu gebratenem Fleisch, Lamm, Wild, Rind, herzhaften Eintöpfen und geräuchertem Käse
Die Bodegas LAN ist im Jahr 1972 gegründet worden und geht seither ihrem Grundsatz nach – Ehrliche Weine aus dem Rioja zu produzieren. Grosser Respekt für die Trauben, Erhaltung der Besonderheiten des Weinbergs, wie auch grosse Achtung der Kellertechnik, dass das Traubengut möglichst schonend in den Prozess integriert wird.
Bodegas LAN ist voller Bedeutung. Der Name selbst ist ein Akronym, das aus den Initialen jeder der drei Provinzen, die das D.O.Ca. Rioja ausmachen (Logroño, derzeit Teil von La Rioja, Alava und Navarra), besteht. LAN ist Rioja in drei Buchstaben. Die idealen Voraussetzungen für den Weinbau der Rioja werden durch das Klima und die Bodenbeschaffenheit geschaffen. Die Bodegas LAN befindet sich in der Rioja Alta, die für Qualität und Tradition steht, und nur wenige Kilometer von ihrer Spitzenlage Viña Lanciano entfernt.
Viña Lanciano
Viña Lanciano ist wohl der spektakulärste Weinbauort der Rioja. Der Ebro bildet eine natürliche Grenze zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa. Umgeben von einer Flussmündung in einer Region, in der kleine Parzellen Standard sind, bieten die 72 Hektar von Viña Lanciano einen echten Vorteil für die erstklassigen Weine von Bodegas LAN: Viña Lanciano, LAN A Mano und Culmen.
Tempranillo, Mazuelo
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