Riesling Beerenauslese Neusiedlersee DAC 2020
Leitner Gernot
Land | Österreich |
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Region | Burgenland |
Produzent | Leitner Gernot Gols |
Rebsorte | Riesling |
Passend zu Essen | Gut einsetzbar von Vorspeisen bis hin zum Dessert – wie Mousse (Zitrone-Joghurt, Topfenmousse), mit frischen Früchten wie Erdbeerknödel; würziger Käse wie Blauschimmelkäse; |
Geschmack | Lieblich – Süss |
Inhalt | 37.5 cl |
CHF 19.90
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Riesling Beerenauslese Neusiedlersee DAC – Ein wahrer Allrounder unter den Süssweinen!
Diese Beerenauslese eignet sich hervorragend als Begleiter für verschiedene Speisen – von Vorspeisen bis hin zum Dessert. Besonders bestechend ist die schöne Aromatik, die sich sowohl im Duft als auch im Geschmack klar und sauber präsentiert. Ein harmonischer Säurebogen rundet den Geschmack ab und bringt eine angenehme Pikanz in den Wein.
Das kräftige und satte Gelb des Weins verströmt einen angenehm duftenden Duft nach Pfirsich und Honig, unterlegt mit einer leichten Karamellnote. Am Gaumen erwartet den Geniesser ein Obstpotpourri mit Honig- und Zitrusaromen. Die feinen Tannine und die lebendige Säure lockern den Restzucker auf und tragen dem Wein einen süssen, aber dennoch frischen und geschmeidigen Abgang.
Der Riesling Beerenauslese wirkt ausgewogen, frisch und trinkanimierend und verfügt über ein gutes Reifepotential. Kurzum: Ein erstklassiger Wein für alle, die auf der Suche nach einem perfekten Begleiter für ihre Speisen sind und dabei eine frische und fruchtige Note zu schätzen wissen.
Eindruck
Fruchtiger edelsüsser Riesling mit einem guten Süsse-Säure Spiel
Charakter
Farbe: Kräftiges, sattes Gelb
Nase: Duft nach Pfirsich und Honig, unterlegt mit etwas Karamell
Geschmack: Am Gaumen ausgeprägte Fruchfülle, Honig, etwas Citrus. Der Restzucker wird durch die feinen Tannine und die lebendige Säure aufgefrischt. Süsser, aber frischer, geschmeidiger Abgang. Der Riesling wirkt ausgewogen, frisch und trinkanimieren. Mit gutem Reifepotential.
Vinifikation / Ausbau
Selektionierte Handlese, danach 12-stündige Maischenstandzeit vor dem Pressen. Vergärung und Lagerung von mehreren Monaten.
Passend zu Desserts wie Mousse (Zitrone-Joghurt, Topfenmousse), Desserts mit frischen Früchten wie Erdbeerknödel;
Blauschimmelkäse
Weingut Leitner Gernot in Gols – Perfektion im Weinbau am Neusiedlersee!
Das Weingut Leitner Gernot in Gols, nur 50 km südlich von Wien gelegen, ist ein wahres Juwel am Nordostufer des Neusiedlersees. Als familiengeführter Betrieb legt das Weingut grössten Wert auf Qualität und die Liebe zum Detail. Mit einer Fläche von 10,5 Hektar haben sie die Möglichkeit, jeden Aspekt des Weinbaus im Weingarten sowie im Keller optimal zu steuern und zu beeinflussen.
Die Grundlage ihres Erfolgs sind optimal ausgewählte Trauben, die ohne Zugabe von Hefe, Enzymen oder anderen Zusätzen direkt in die Flasche gelangen. Dabei legen sie besonderen Wert auf sortenreine Weine, die die einzelnen Bodentypen und Terroirs perfekt widerspiegeln. Oftmals verwenden sie nur ein Teilstück einer Lage, um den Charakter des Weins voll zur Geltung zu bringen.
Das Sortiment des Weinguts Leitner umfasst eine breite Palette von leichten, fruchtigen Weissweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen, wobei der Fokus insbesondere auf den Rotweinen und trockenen Weissweinen liegt. Auch süsse Weine haben hier ihren Platz. Jedes Jahr präsentieren sie Prädikatsweine der Sorte Riesling, die Kenner und Liebhaber gleichermassen begeistern.
Unter den Weissweinen nimmt die Sorte Weissburgunder (Pinot Blanc) eine herausragende Stellung ein, da sie ausschliesslich am Salzberg angebaut wird. Bei den Rotweinen konzentrieren sie sich auf heimische Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah finden Verwendung. Die Weinberge des Weinguts Leitner erstrecken sich über erstklassige Lagen wie Altenberg, Salzberg, Ungerberg und Goldberg.
Geografisch betrachtet erstreckt sich das Weingut Leitner in Gols über drei Gebiete: die Parndorfer Platte, den Wagram und den Heideboden. Die Parndorfer Platte bezeichnet die Ebene oberhalb des Wagrams. Der Boden besteht aus einem bis zu zehn Meter dicken Schotterkörper und enthält teilweise Löss. Der durchlässige Boden zeichnet sich durch gute Wasserspeichereigenschaften aus. Hier finden Sie Rieden wie Hochreith, Schafleiten und Herrschaftswald.
Am Terrassenrand des Wagrams tritt der unterhalb des Schotters liegende Tertiärsockel aus sandigem und tonigem Material hervor. Insbesondere am südlichen Terrassenrand befinden sich die Toplagen für spätreifende Sorten, die viel Sonne benötigen. Zu diesen zählen Ungerberg, Salzberg, Schafleiten, Kurzberg, Goldberg, Altenberg, Spiegel und Gabarinza.
Der Heideboden erstreckt sich von unterhalb des Wagrams bis zum See. Hier finden sich sowohl löss- und kalkreiche Schwarzerdeböden als auch kalkarme Schotterböden.
Das Weingut Leitner legt grossen Wert auf Bodenbegrünung, die Förderung des Bodenlebens, gezielte Handarbeit und selektive Ernte. Jeder Weingarten erhält genau das, was er braucht. Seit 2019 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, um die Natur und die Weine in ihrer reinsten Form zu erhalten.
Ein besonderes Highlight des Weinguts Leitner ist die Mitgliedschaft bei Pannobile. Pannobilisten sind Individualisten und führen ihre Betriebe unabhängig voneinander. Sie tauschen sich jedoch nicht nur untereinander aus, sondern kommen auch auf der Plattform von Pannobile zusammen, um zusammenzuarbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen. Die Mitgliedschaft bei Pannobile ist nicht nur ein Zeichen für Qualität, sondern vor allem auch für ein starkes soziales Engagement. Als Gründungsmitglied seit 1994 erkennt man das Weingut Leitner am Member of Pannobile-Logo auf dem Rückenetikett.
Das Weingut Leitner Gernot in Gols am Neusiedlersee vereint Perfektion im Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Ihre Weine sind ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs und der sorgfältigen Handarbeit, die in jedem einzelnen Tropfen steckt. Entdecken Sie die vielfältige Welt der Weine von Leitner und lassen Sie sich von ihrer Qualität und Einzigartigkeit begeistern.