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Rotwein Quattromani Ticino DOC Merlot Gialdi Vini
Artikelnummer: 55703

Quattromani Ticino DOC Merlot 2021

Land
Schweiz
Region
Tessin
Rebsorte
Merlot
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Rotes Fleisch

CHF 59.00

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Die Perfektion im Glas – Merlot del Ticino DOC Quattromani!

Der Quattromani Ticino DOC Merlot, ein exzellenter Wein aus dem Tessin, vereint die besten Merlot-Trauben von vier renommierten Produzenten: Brivio Vini, Tamborini Carlo SA, Vini & Distillati Delea SA und Gialdi Vini. Diese Trauben stammen von alten Rebstöcken. Jeder Produzent keltert sie separat. Sorgfältige Degustationen führen zu einer Assemblage, die das perfekte Gleichgewicht zwischen den unterschiedlichen Charakteren der vier Anbauregionen schafft. Nach 16 Monaten Reifung in neuen französischen Eichenfässern entfaltet der Quattromani einen reichen Geschmack. Er überzeugt mit weicher Textur und Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und leichter Vanille. Ein Genuss für alle Weinliebhaber:innen, die das Besondere suchen.

Gialdi Vini

Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, dessen Sohn Feliciano sie heute leitet. Das ursprünglich im Weinhandel tätige Unternehmen erfährt 1984 einen Wandel, als Feliciano beschliesst, einen Weinbetrieb in der unteren Leventina zu übernehmen und mit der Produktion von Tessiner Weinen zu beginnen.

Dank beträchtlicher und kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio verarbeitet heute die Gialdi Vini – zu der auch seit 2001 das Unternehmen Brivio Vini gehört – jährlich insgesamt fast eine Million Kilogramm Trauben zu Wein. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht vor allem aus Weinen des Sopraceneri; die Trauben, die deren „Rohstoff“ bilden, werden von gut dreihundert Winzern der unteren Leventina, der Riviera und des Bleniotals angekauft, welche seit Generationen mit Liebe und Leidenschaft Weinbau betreiben.

In jüngster Zeit hat das Unternehmen seine Produktionsbetriebe erweitert und sie mit der modernsten Technologie ausgestattet. Zudem wurden verschiedene in Unternehmensbesitz befindliche Gebäude renoviert, darunter auch die prächtigen, für Mendrisio und den ganzen Mendrisiotto typischen „cantine“. Diese teilweise in den Berg hineingebauten Weinkeller nutzen die Luftströmungen, die im Monte-Generoso-Massiv zirkulieren und für eine das ganze Jahr über gleichbleibende Temperatur und ein ideales Klima für die Weinlagerung sorgen. Hier reifen in Barrique-Fässern die besten Gialdi-Tropfen.

In einigen alten, geschmackvoll renovierten Räumen wurden ausserdem ein Gästehaus für Degustationen und ein Mehrzweckraum für Sitzungen und Konferenzen eingerichtet.

Dank seines unbedingten Engagements, nur Terroir-Weine bester Qualität zu produzieren, zählt Gialdi Vini zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.

Weinbeschreibung: Das satt leuchtende und brillante Bordeauxrot im Glas ist der Vorbote für ein Feuerwerk der Sinne. Die intensive Fruchtigkeit entfaltet Noten von Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürz- und Röstaromen wie Mokka, Lakritze, Gewürznelken und dunkler Schokolade. Der Wein präsentiert sich weich und vollmundig, mit einem sehr eleganten und ausgewogenen Auftakt. Die reifen, süssen Tannine verleihen ihm bemerkenswerte Struktur und Körper, während der Abgang langanhaltend, frisch und harmonisch ist.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Braten. Seine ideale Trinktemperatur von 16° – 18°C ​​sorgt dafür, dass jede Verkostung zu einem Fest für den Gaumen wird.

Die Grundlage dieses Meisterwerks bildet die separate Kelterung der Trauben von auserlesenen, alten Rebstöcken. Jeder Produzent bringt seine Einzigartigkeit ein, und durch minutiös durchgeführte Degustationen entsteht die endgültige Assemblage. Das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen – Brivio di Gialdi Vini – Mendrisiotto Tamborini Carlo SA – Luganese Vini & Distillati Delea SA – Locarnese Gialdi Vini SA Tre Valli (Bassa Leventina, Blenio e Riviera) – wird sorgfältig gewahrt. Der Quattromani erfährt über 16 Monate einen Reifeprozess in neuen französischen Eichenfässern, ein Zeichen für höchste Qualität und Hingabe.

Zusammenfassend präsentiert sich der Ticino DOC Merlot Quattromani von Gialdi Vini als die Vollendung des Weinvergnügens. Jede Flasche ist eine Reise durch die Weinlandschaft des Tessins, eingefangen in einem Wein, der nicht nur getrunken, sondern zelebriert wird. Entdecken Sie die Perfektion im Glas mit diesem einzigartigen Merlot.

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