Prosecco Cuvée Indigena Asolo
Gasparini
Nach einem leichten Pressen wird der Most des Prosecco Cuvée Indigena DOCG Asolo in einen Autoklaven mit sehr niedriger Temperatur gebracht, um einen sehr, sehr langsamen Fermentationsprozess einzuleiten. Dabei werden nur heimische Hefen verwendet und es gibt keinen Zuckerzusatz.
Diese langsame stattfindende Gärung dauert über 9 Monate und erzeugt eine äusserst feine und elegante Perlage, die diesem Prosecco Cuvée Indigena DOCG Asolo seine aussergewöhnliche Cremigkeit verleiht.
In Verbindung mit der natürlichen Komplexität des Asolo Prosecco zeichnet sich dieser Prosecco Cuvée Indigena DOCG Asolo durch einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter aus.
Land | Italien |
---|---|
Region | Veneto |
Produzent | Loredan Gasparini |
Rebsorte | Glera / Prosecco |
Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Helles Fleisch |
Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
Inhalt | 75 cl |
CHF 21.90
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein