Pouilly-Fuissé AOC 2020
Louis Latour
Pouilly-Fuissé ist der Name eines Dorfes im Mâconnais, das einen unverwechselbaren Chardonnay hervorbringt. Der Pouilly-Fuissé AOC von Louis Latour kommt aus einem Weinberg aus Kalk- und Lehmböden, welche sich zu einem einzigartigen Terroir verbindet. Die Weinberge, die diesen Chardonnay produzieren, sind Teil einer atemberaubenden Landschaft.
Dieser Pouilly-Fuissé AOC ist in der Nase zart minzig mit Aromen von weissen Blüten, die sich im Gaumen wunderbar entfalten. Dieser Chardonnay ist offen und ausgeglichen mit mineralischen und rauchigen Noten. Das Finish ist frisch und sehr charmant.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Produzent | Louis Latour |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Passend zu Essen | Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 34.50
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Pouilly-Fuissé AOC von Louis Latour – Ein charmanter Chardonnay mit charmanter Frische!
Pouilly-Fuissé, ein Dorf im Herzen des Mâconnais, ist bekannt für seinen unverwechselbaren Chardonnay. Der Pouilly-Fuissé AOC wird aus Weinbergen gewonnen, die auf Kalk- und Lehmböden wachsen und somit ein einzigartiges Terroir bilden. Die Landschaft, in der diese Weinberge liegen, ist atemberaubend und trägt zum einzigartigen Charakter des Weins bei.
Dieser Pouilly-Fuissé AOC ist zart minzig in der Nase und zeigt Aromen von weissen Blüten, die sich im Gaumen wunderbar vermittelt. Der Chardonnay ist ausgeglichen und offen, mit mineralischen und rauchigen Noten, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Das Finish des Weins ist frisch und sehr charmant.
Geniessen Sie diesen Pouilly-Fuissé AOC von Louis Latour zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach solo als Begleitung zu einem besonderen Moment. Dieser Chardonnay ist ein perfektes Beispiel für die feinen Weine, die aus dem Mâconnais kommen und für die Exzellenz, die Louis Latour bei der Weinherstellung an den Tag legt.
Lassen Sie sich von diesem Chardonnay mit charmanter Frische verzaubern und erleben Sie die unvergleichliche Qualität dieses Pouilly-Fuissé AOC. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Eleganz französischer Weine schätzt.
Charakter
Der Wein zeichnet sich durch seine schimmernde goldgrüne Farbe und einen angenehmen Duft von weissen Blüten aus, die sich im Gaumen wunderbar lebendig entfalten. Das Finish ist frisch und sehr charmant
Vinifikation / Ausbau
Traditionell in Edelstahl, temperaturkontrolliert mit vollständiger malolaktischer Gärung
Ausbau während 8 bis 10 Monate alt in Edelstahltanks
Passend zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Garnelen vom Grill, gegrilltem oder gebratenem Meeresfisch, gegrilltem Gemüse
Domaine Louis Latour umfasst 48 Hektar Rebfläche, von den roten Grand Cru von Chambertin und Romanée-Saint-Vivant in der Côte de Nuits bis zu den weissen Grand Cru von Corton-Charlemagne und Chevalier-Montrachet in der Côte de Beaune. Das Unternehmen entwickelte sich im Laufe des 19. Jahrhunderts zu einem Höhepunkt, der mit dem Kauf dieser aussergewöhnlichen Standorte gipfelte. Heute sind die Weinberge von Louis Latour der grösste Betrieb der Grand-Cru-Weinberge in Burgund.
Nobles Terroir ist von zentraler Bedeutung für einen guten Wein. Um dies jedoch vollständig zu erreichen, ist die Arbeit eines hochqualifizierten Teams unerlässlich. Um die richtigen Entscheidungen zu treffen, ist in jeder Phase äusserste Sorgfalt erforderlich. Dies ist besonders zutreffend in der Beschneidung und im Canopy Management.
Die Philosophie von Domaine Louis Latour war schon immer, die Qualität der Trauben zu maximieren, um grossartige Weine zu produzieren. 90% der Arbeit wird in den Weinbergen erledigt. Die Sorgfalt und Liebe zum Detail, die in unseren Weinbergen zu finden sind, werden in unsere Weinproduktion übertragen, wo wir uns traditionellen und manuellen Techniken verschrieben haben. Alle Domaineweine werden in Aloxe-Corton in der schönen Corton Grancey Cuverie hergestellt.
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