Pinot Noir Barrique Zürich 2019
Erich Meier

Weinbeschreibung: Der Pinot Noir Barrique präsentiert sich im Glas in einem tiefen Violett. Sein Bouquet offenbart verführerische Aromen von roten und schwarzen Beeren. Diese Vielschichtigkeit wird begleitet von einer harmonischen Integration des Holzaromas, einer saftigen Säure und einem nachhaltigen Finale. Ein Jahrtausende altes Handwerk manifestiert sich in diesem Wein, der höchsten Genuss und Charakter verspricht.

Perfekte Begleitung: Dieser edle Tropfen ist die ideale Begleitung zu gepflegten Fleischgerichten wie Braten, Grilladen, Wild und passt hervorragend zur vielfältigen Schweizerküche. Geniessen Sie ihn bei einer optimalen Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmackserlebnis verzaubern.

Vinifikation & Ausbau: In der malerischen Umgebung von Uetikon am See entsteht der Pinot Noir Barrique Zürich vom Weingut Erich Meier. Die Vinifikation und der Ausbau dieses exquisiten Weins sind geprägt von sorgfältiger Handwerkskunst. Von der Gärung im Grossbottich bis zur Reifung im französischen Barrique – jeder Schritt erfolgt unter Einsatz von hochwertigem Holz. Die Auseinandersetzung mit Holzfässern ist für Erich Meier nicht nur spannend, sondern auch bereichernd. Diese Herausforderung auf dem Weg zum charaktervollen Spitzenwein spiegelt sich in jedem Schluck wider. Die Maischegärung und der Ausbau erfolgen über 12 Monate in französischen und amerikanischen 228-Liter-Eichenfässern.

Fazit: Der Pinot Noir Barrique vom Weingut Erich Meier in Uetikon am See ist nicht nur ein Wein, sondern eine Reise durch die Kunst der Weinherstellung. Mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt und seinem charaktervollen Profil wird er selbst höchsten Ansprüchen gerecht. Entdecken Sie die Exzellenz dieses Weins und tauchen Sie ein in die Welt von genusswein.ch.