Oeil-de-Perdrix Neuenburg AOC 2022
Châ d’Auvernier

Wer auf der Suche nach einem sicheren Wein ist, der das volle Aroma der Pinot Noir Traube in sich trägt, wird im Oeil de Perdrix d’Auvernier fündig. Dieser lachsfarbene Wein wird durch eine kurze Maischegärung gewonnen, die in der Regel nur eine Nacht dauert. Durch diese spezielle Herstellungsmethode entsteht ein lebhafter Wein mit einem originellen Erdbeerbouquet.

Der Oeil de Perdrix d’Auvernier gilt als typischer Neuenburger Wein und wird von Kennern oft als Geheimtipp gehandelt. Obwohl es Versuche gibt, diesen Wein zu imitieren, erreicht keiner das geschmackliche Niveau des Originals.

Besonders an warmen Tagen ist der Oeil de Perdrix d’Auvernier eine ideale Wahl. Er lässt sich gut gekühlt geniessen und ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, wie z.B. Salaten oder Fischgerichten. Doch auch solo ist dieser Wein ein echter Genuss.

Wer sich auf die Suche nach dem Oeil de Perdrix d’Auvernier begibt, wird feststellen, dass dieser Wein inzwischen auch ausserhalb der Schweiz immer bekannter wird. Bestimmte Weinliebhaber aus Frankreich, Deutschland und Österreich schätzen den authentischen Geschmack dieses Neuenburger Weins.

Land

Schweiz

Region

Waadt

Produzent

Château d'Auvernier

Rebsorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Passend zu Essen

Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

Geschmack

Leicht – Fruchtig

Inhalt

75 cl

CHF 18.90

5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*

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Oeil-de-Perdrix Neuenburg AOC 2022
Châ d’Auvernier

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