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Artikelnummer: 65776

Napa Valley Lion Tamer Cabernet Sauvignon 2017 – Hess Persson

Robert Parker 91 Pkt / 2017
Land
Kalifornien
Region
Napa Valley
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Malbec
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

CHF 56.00

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Lion Tamer Napa Valley Cabernet Sauvignon – Ein berauschender Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber/Innen!

Der Lion Tamer Napa Valley Cabernet Sauvignon ist ein Wein für die Sinne – mit einer üppigen Textur und einem verführerischen Bouquet, das sofort an schwarze Kirschen und reife Brombeeren erinnert. Aber das ist noch längst nicht alles. Denn der Lion Tamer hat auch einen Hauch von Malbec in sich, der ihn weicher, cremiger und wunderbar zugänglich macht. Bei diesem Wein ist einfach alles perfekt aufeinander abgestimmt. Die köstlichen Tannine des Lion Tamer umgeben den Gaumen mit Noten von Heidelbeeren, subtilem Rauch und cremigem Mokka. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit gut eingebundenen süssen Eichennoten. Wer diesen Wein einmal probiert hat, wird ihn nie wieder vergessen.

Hess Persson Estates

Entdecken Sie das Erbe der Exzellenz bei – Hess Persson Estates!

Hess Collection Winery, heute bekannt als Hess Persson Estates, wurde im Jahr 1978 auf dem Gelände eines der ältesten Weingüter im Napa Valley gegründet. Im Verlauf der Jahre entwickelte sich der Ort zu einer exquisiten Anlaufstelle für Weinliebhaber und -liebhaberinnen, Feinschmecker und -schmeckerinnen sowie anspruchsvolle Besucher und Besucherinnen. Er zeichnet sich nicht nur durch herausragende Weine aus, sondern auch durch exquisite kulinarische Angebote und eine faszinierende Sammlung zeitgenössischer Kunst.

Donald Hess, ein natürlicher Pionier, wagte es, sich den herkömmlichen Methoden zu widersetzen und gründete 1978 das Hess Collection Weingut an den steilen Hängen des Mount Veeder. Diese Entscheidung legte den Grundstein für ein Erbe der Luxusweinherstellung, das in den Höhen des Napa Valley seinen Gipfel fand.

Das Jahr 2014 brachte eine Herausforderung in Form eines schweren Erdbebens mit sich, das erhebliche Schäden im Weingut verursachte. Doch die Hess Collection überwand die Schwierigkeiten, renovierte das historische Steingebäude und setzte ihre Produktion fort.

Die traditionsreiche Hess Collection – heute Hess Persson Estates -, geleitet vom Schwiegersohn Timothy Persson, beeindruckt nicht nur mit ihrer Kunstsammlung, sondern vor allem mit den erstklassigen Weinen, die auf den vulkanischen Böden des Mount Veeder gedeihen. In 600 Metern Höhe über dem Napa Valley gelegen und von der kühlenden Brise des Pazifiks beeinflusst, sind diese Weinberge perfekt für die Herstellung hochklassiger Weine.

Heute erstreckt sich die Hess Persson Estates in Kalifornien über 120 Hektar, wobei die naturnah natürliche Weinproduktion einen schonenden Umgang mit der Natur betont. Die Spitzenweine aus Mount Veeder reifen in einem über 100 Jahre alten Steinkeller in französischen oder amerikanischen Barriques. Mit der nächsten Generation, Sabrina und Tim Persson, bleibt die Hess Persson Estates weiterhin ein Vorreiter in der Weinwelt, bewahrt die Schweizer Zurückhaltung und den Pioniergeist des Gründers.

Hess Persson Estates, ein führendes Familienunternehmen, setzt sich dafür ein, Grenzen zu überschreiten und Standards zu erhöhen, um Weine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Sowohl die Hess Collection am Mount Veeder als auch die Lions Head Collection im Napa Valley produzieren herausragende Weine, die sich für nachhaltige Anbau- und Weinherstellungspraktiken einsetzen. Tauchen Sie ein in die Welt von Hess Persson Estates und erleben Sie das Erbe der Exzellenz!

Weinbeschreibung: Komplexe Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen und frisch gemahlenem Kaffee betören die Sinne. Am Gaumen entfalten sich geschichtete Elemente von Heidelbeeren, subtilem Rauch und cremigem Mokka.

Perfekte Begleitung: Die geschmacklichen Schichten passen hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Frühlings- oder süssen Zwiebeln, sowie erdigen Aromen wie Pilzen, Auberginen und Fenchel. Auch gereifter Hartkäse harmoniert optimal. Servieren Sie bei 16–18 °C, um die Aromen vollends zu geniessen.

Im Lions-Head-Keller, ausgestattet mit fortschrittlichsten Weinherstellungstechnologien, entsteht der Napa Valley Lion Tamer Cabernet Sauvignon. Optische Sortierer gewährleisten die Auswahl nur höchster Beerenqualität. Der Ausbau erfolgt für 20 Monate in 33% neuen französischen und amerikanischen Eichen-Barriques, durch modernste Technologie überwacht.

Der Napa Valley Lion Tamer Cabernet Sauvignon von Hess Persson Estates ist eine elegante Symphonie für den Gaumen. Jeder Schluck enthüllt die meisterhafte Handwerkskunst der Winzer, von der Auswahl der Beeren bis zur 20-monatigen Reife in Eichen-Barriques. Ein Wein, der für anspruchsvolle Geniesser und Geniesserinnen geschaffen wurde, um jede Gelegenheit mit Eleganz zu krönen. Tauchen Sie ein in die Welt des Lion Tamer und erleben Sie, wie er die Sinne bändigt und den Gaumen mit unvergleichlicher Finesse verwöhnt.

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