Montello DOC Venegazzù Superiore Capo di Stato 2018
Gasparini
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Produzent | Loredan Gasparini |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Passend zu Essen | Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 56.00
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Capo di Stato Montello Venegazzù Superiore – Eine Legende aus dem renommierten Weingut Conte Loredan Gasparini!
Der Wein: Der Capo di Stato Montello Venegazzù Superiore vom renommierten Weingut Conte Loredan Gasparini ist ein legendärer Wein, der für seine hervorragende Qualität und Geschichte bekannt ist. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec ist eine wahre Delikatesse für Kenner und Geniesser. Ursprünglich für besondere Anlässe wie öffentliche Empfänge der Stadt Venedig kreiert, hat der Capo di Stato im Laufe der Jahre viele Bewunderer gefunden. In den 60er-Jahren zählten sogar einige Staatschefs (Capo di Stato) zu seinen Verehrern und verliehen ihm dadurch seinen Namen.
Vinifikation & Ausbau: Das neue französische Barrique, in dem der Wein zwei Jahre ausgebaut wurde, verleiht ihm eine gekonnte und perfekte Einbindung.
Weinbeschreibung: Der finessenreiche Wein aus Venegazzù wird im klassischen Bordeaux-Stil produziert und zeichnet sich durch seine dichte und hervorragende Struktur sowie seine Aromen von Gewürzen und roten Früchten aus. Am Gaumen beeindruckt er mit viel Körper und Textur sowie süssen Tanninen.
Perfekte Begleitung: Die perfekte Begleitung für den Montello DOC Venegazzù Della Casa sind dunkles Fleisch, Wildgerichte und Käse. Die ausdrucksstarken Aromen und die reiche Fülle dieses Weins harmonieren hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, sei es ein saftiges Stück Rindfleisch, zartes Wild oder herzhafte Lammkoteletts. Die Komplexität des Weins verleiht diesen Speisen eine zusätzliche Dimension und lässt das kulinarische Erlebnis zu etwas ganz Besonderem werden.
Fazit: Der Capo di Stato Montello Venegazzù Superiore ist ein Wein mit starker Persönlichkeit und begeistert Kenner:innen und Geniesser:innen gleichermassen. Er passt hervorragend zu vielen Gerichten, insbesondere zu kräftigem Fleisch und Käse. Probieren Sie diesen legendären Wein noch heute und lassen Sie sich von seiner Qualität und Persönlichkeit überzeugen.
Eindruck
Ein Jahr nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs pflanzte Piero Loredan Gasparini Cabernet-Sauvignon-, Cabernet-Franc-, Merlot- und Malbec-Reben und erzeugte in den 1950er-Jahren als einer der Ersten in Italien einen mächtigen Rotwein nach klassischem Bordeaux-Vorbild.
Charakter
Der Wein wurde speziell für die offiziellen Anlässe der Stadt Venedig kreiert. Er zeigt Düfte von schwarzen Johannisbeeren, hat den Geschmack von Vanille und Brombeeren. Ein herrlich ausgewogener Wein mit kräftigen Tanninen.
Ausbau
Je nach Jahrgang und Traubensorte 18 bis 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut
Passend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Käse
Auf der Anhöhe Montello mit der Lagune von Venedig im Hintergrund wurde schon immer Weinbau betrieben. Allerdings erkannten auf diesem Fleckchen Erde nur sehr wenige Betriebe das ausserordentliche Potenzial für den Rebenanbau. Die günstige Lage mit eisenhaltigen Böden verleiht den Weinen von Loredan Gasparini Venegazzù eine aussergewöhnliche Persönlichkeit.
Internationale Sorten wie Cabernet, Merlot und Malbec wachsen und gedeihen vor allem rund um die sehr schöne, erhaben wirkende Kellerei Loredan Gasparini Venegazzù, die über rund 40 Hektar Rebfläche verfügenden Geburtsstätte der Kellerei.
Der grosse Erfolg des Weinhauses Loredan Gasparini Venegazzù ist vor allem in exzellenten Bordeaux-Verschnitten zu suchen, die schon seit vielen Jahrzehnten ein Charakteristikum für die Weinproduktion der Provinz Treviso sind. Lorenzo Palla liess die rund um das malerisch gelegene Weingut angeordneten Rebhügel nach und nach neu bepflanzen. Dabei verjüngte er die Weinstöcke nur sehr behutsam, um bei den gekelterten Tropfen keine Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Im Keller sind längst viele kleine Fässer gegen grösseres Holz ausgetauscht worden.
Der Prosecco Superiore DOCG Asolo gehört zu den wenigen Frizzanti, die im Ursprungsgebiet Asolo Prosecco hergestellt werden“, berichtet stolz der heutige Besitzer Giancarlo Palla. Mit seinem Prosecco Superiore DOCG Asolo beweist er, dass ein Prosecco ein wundervoller Begleiter von mehreren Gängen sein kann. Sein herrlich fruchtiges Aroma wird von einer feinen Säure auf das Eleganteste getragen.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec von alten Klonen
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