Montello DOC Venegazzù Della Casa 2018
Loredan Gasparini
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Produzent | Loredan Gasparini |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 24.90
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Della Casa Montello DOC Venegazzù von Conte Loredan Gasparini – Eine Ikone der italienischen Weinkultur!
Der Wein: Der Della Casa Montello DOC Venegazzù aus dem Weingut Conte Loredan Gasparini ist eine wahre Ikone der italienischen Weinkultur. Dieser historische Wein ist Ausdruck der herausragenden Qualität und der einzigartigen Terroir-Eigenschaften der Region Montello Colli Asolani. Er wurde als ein Höhepunkt der Traubenauswahl in den 50er Jahren kreiert und ist bis heute eine moderne Interpretation eines Bordeaux-Blends aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Venegazzù-Appellation, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist und sich nördlich von Venedig befindet. Die Weine aus dieser Region zählen schon lange zu den Klassikern der italienischen Weinlandschaft und beeindrucken Kenner und Liebhaber gleichermassen.
Vinifikation & Ausbau: Eine 36-monatige Reifung in grossen Holzfässern verleiht diesem Wein seine aussergewöhnliche Komplexität und Fülle.
Weinbeschreibung: Bereits in der Nase präsentierte sich der Della Casa Montello Venegazzù reich und füllig. Am Gaumen entfaltet er seine ganzen Aromen und begeistert mit einer dezenten Vielfalt von Pfeffer und Mandeln. Der umfangreiche Abgang ist langanhaltend und von einem angenehmen Schmelz begleitet. Dieser mächtige und komplexe Wein zeigt im Glas Noten von Leder, Tabak und schwarzen Waldbeeren – ein wahrhaftes Geschmackserlebnis.
Perfekte Begleitung: Der Montello Venegazzù Della Casa ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Gerichten wie Kaninchen an herzhafter Sauce, Lamm oder Wild. Auch zu Käse sowie pikanten Nudel- und Reisgerichten entfaltet dieser Wein seine aussergewöhnliche Vielseitigkeit.
Fazit: Der Montello Venegazzù Della Casa ist zweifellos eine Ikone der italienischen Weinkultur. Mit seiner Aromenvielfalt, seiner Komplexität und dem perfekt ausbalancierten Ausbau erfüllt er höchste Ansprüche. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieses aussergewöhnlichen Weins und erleben Sie ein unvergessliches Genusserlebnis. Probieren Sie diesen Wein Della Casa aus Venegazzù und lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit begeistern. Zum Wohl!
Eindruck
Ein sehr gelungener Bordeaux-Blend
Charakter
In der Nase erscheint er reich und füllig. Im Gaumen sehr aromatisch, begleitet von einem dezenten Pfeffer- und Mandelton. Im Abgang reichhaltig, anhaltend und mit gutem Schmelz.
Im Glas zeigt sich der Della Casa Montello Venegazzù mächtig, komplex, mit Noten von Leder, Tabak und schwarzen Waldbeeren.
Della Casa DOC Montello Venegazzù
Ein Jahr nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs pflanzte Piero Loredan Gasparini Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot und Malbec und erzeugte in den 1950er-Jahren als einer der Ersten in Italien einen mächtigen Rotwein nach klassischem Bordeaux-Vorbild. Ein Teil der Trauben wird vor dem Vergären angetrocknet – wie dies beim Recioto im Valpolicella-Gebiet Tradition hat. Der Wein reift während 36 Monaten in grossen Holzfässern.
Ausbau
Der Wein reift während 36 Monaten in grossen Holzfässern.
Passend zu Kaninchen an kräftiger Sauce, Lamm, Wild, Käse und pikante Nudel- oder Reisgerichte.
Auf der Anhöhe Montello mit der Lagune von Venedig im Hintergrund wurde schon immer Weinbau betrieben. Allerdings erkannten auf diesem Fleckchen Erde nur sehr wenige Betriebe das ausserordentliche Potenzial für den Rebenanbau. Die günstige Lage mit eisenhaltigen Böden verleiht den Weinen von Loredan Gasparini Venegazzù eine aussergewöhnliche Persönlichkeit.
Internationale Sorten wie Cabernet, Merlot und Malbec wachsen und gedeihen vor allem rund um die sehr schöne, erhaben wirkende Kellerei Loredan Gasparini Venegazzù, die über rund 40 Hektar Rebfläche verfügenden Geburtsstätte der Kellerei.
Der grosse Erfolg des Weinhauses Loredan Gasparini Venegazzù ist vor allem in exzellenten Bordeaux-Verschnitten zu suchen, die schon seit vielen Jahrzehnten ein Charakteristikum für die Weinproduktion der Provinz Treviso sind. Lorenzo Palla liess die rund um das malerisch gelegene Weingut angeordneten Rebhügel nach und nach neu bepflanzen. Dabei verjüngte er die Weinstöcke nur sehr behutsam, um bei den gekelterten Tropfen keine Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Im Keller sind längst viele kleine Fässer gegen grösseres Holz ausgetauscht worden.
Der Prosecco Superiore DOCG Asolo gehört zu den wenigen Frizzanti, die im Ursprungsgebiet Asolo Prosecco hergestellt werden“, berichtet stolz der heutige Besitzer Giancarlo Palla. Mit seinem Prosecco Superiore DOCG Asolo beweist er, dass ein Prosecco ein wundervoller Begleiter von mehreren Gängen sein kann. Sein herrlich fruchtiges Aroma wird von einer feinen Säure auf das Eleganteste getragen.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec
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