Mont-sur Rolle La Côte 1er Grand Cru 2020
Château Châtagneréaz
Dieser blumige, mineralische Château de Châtagneréaz mit zart zitronigen Lindenblütenaromen, der auf dem Gut selbst in riesigen Eichenfässern ausgebaut wird, zeichnet sich durch seine Rasse, seine Fülle und Frische aus.
Dank seiner kräftigen Struktur schmeckt der Mont-sur-Rolle La Côte 1er Grand Cru Château de Châtagneréaz auch nach einigen Jahren Lagerzeit vortrefflich.
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Produzent | Château de Châtagneréaz |
| Rebsorte | Chasselas |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte |
CHF 17.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
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Charakter
Farbe: blasses Hellgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: strahlend, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten
Gaumen: kraftvoll, harmonisch, vollmundig mit einer soliden Struktur
Vinifikation / Ausbau
Premier Grand Cru. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Gährungstemperatur,
Ausbau auf Hefe in Eichenfässern, 2. Gährung absolviert
Passend zu Aperitif, Apero riche, Süsswasserfisch, Käsespezialitäten, Gruyère und Vacherin Mont d’Or
Château de Châtagneréaz ist seit mehr als einem Jahrtausend in Mont-sur-Rolle nachgewiesen.
Auf den schweren, lehmigen Böden von Château de Châtagneréaz ergibt die Chasselas-Rebe einen ausgezeichnet strukturierten Weisswein, sehr kraftvoll, mit viel gefälliger Frucht und einer angenehmen Prise Säure. Der auf diesem Gut produzierte Rotwein ist vollmundig und elegant.
Am Gaumen entfaltet sich der weisse Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru langanhaltend und gut ausgeglichen.
Der Winzer Tony Heubi ist für die 18 Hektaren verantwortlich, die zu den der bestexponierten Lagen der Côte gehören.
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