Monastrell 12 Twelve Jumilla DO 2016
Bodegas Alceño
Monastrell 12 Twelve Jumilla DO ist unwiderstehlich und ein hoch prämierter Spanier! Er ist nur eines der Meisterwerke der Bodegas Alceño. Die renommiertesten Weinkritiker dieser Welt sind von ihm begeistert.
Für diesen Monastrell werden nur die besten Trauben aus den ältesten Weinbergen der Region verwendet. Nach der malolaktischen Gärung schlummert dieser Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Intensive Farbschichten, Aromen von guter Intensität mit roten Früchten, Menthol und Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittlerer Körper, komplexe Aromen von gerösteten Früchten, Kakao und Gewürzen. Er ist sehr lecker mit angenehmer Fruchtempfindung, mit ausgewogener Säure und guter Ausdauer. Das Ergebnis ist ein köstlicher Wein mit reichhaltigen Aromen reifer Früchte, geprägt von gut integriertem Holz.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Jumilla |
| Produzent | Bodegas Alceño |
| Rebsorte | Monastrell, Syrah |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 12.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Eindruck
Unwiderstehlicher und hoch prämierter Spanier
Charakter
Farbe: Lila Rot mit violetten Rändern
Nase: Aromen von guter Intensität mit roten Früchten, Menthol und Veilchen. Mittlerer Körper, lecker und mit sehr angenehmen Fruchtempfindungen.
Geschmack: Im Gaumen weich und füllig mit Noten nach Vanille. Eine angenehme Harmonie und weiche Tannine begleiten den lang anhaltenden Abgang. Seine Exklusivität und Eleganz verdankt er einer 12-monatigen Reifung in französischer und amerikanischer Eiche.
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Vinifikation im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein für 12 Monate in 50% Amerikanischen und 50% französischen Eichefässern. Die Cuvée Jumilla wird hauptsächlich mit Monastrell (Mourvèdre) bereitet.
Passend zu gegrilltem hellem und rotem Fleisch, Tapas und pikanten Gerichten. Perfekter Begleiter zu Nudelgerichten mit Sauce… oder wie wär es mit iberischem Schinken oder einer guten Paella.
Bodegas Alceño – Pedro Luis Martinez
Die Bodegas Pedro Luis Martinez wurde bereits 1870 gegründet. Über die Generationen hinweg wurde die Kellertechnik immer wieder auf den neusten Stand gebracht und so besitzt die Bodegas Alceño (Pedro Luis Martinez) einen der modernsten Weinkeller der Region. Einzig die Weinberge sind noch immer die selben geblieben, abgesehen, von einigen Parzellen, die hinzugekommen sind.
Der Rebbestand auf Bodegas Alceño ist alt und meist wurzelecht. Das bedeutet, dass die ursprünglichen Reben die Reblaus überstanden haben und noch heute das Lesegut für die Spitzenweine der Bodega liefern.
Heute werden auf Bodegas Alceño mit modernsten Mitteln qualitativ hoch stehende Weine in der D.O. Jumilla produziert. Die Rebberge mit kalkhaltigen Böden liegen zwischen 600 und 900 Meter über Meer. Dieser Boden ist ein guter Wasserspeicher in diesem trockenen Hochlandklima.
Im Weinkeller selbst führt nicht Pedro Luis Martinez Regie, sondern kein anderer als Juan Miguel Benitez. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Wein in Zementtanks oder Barriquefässern.
Typisch für die Region wird die Hauptrebsorte Monastrell gefolgt von Syrah, Garnacha und einem kleineren Anteil an Tempranillo.
Die besten Weine der Bodegas Alceño werden ausnahmslos in Barrique ausgebaut, meist nur in kleiner, limitierter Menge. Hervorragende Monastrell und Syrah Weine aus DO Jumilla.
Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den höheren Lagen bringen trotz viel spanischer Sonne schöne, frische und komplexe Weine in die Flasche. Die gut gepflegten und alten Reben, tiefe Erträge, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die professionelle Verarbeitung zeigen hervorragende Resultate. Die Weine werden in 225 Liter Barriques von ausgesuchter Qualität gekonnt ausgebaut. Sie überzeugen in Qualität, Genuss und Preis. Mehr zum Weinproduzent
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