Moma Bianco Rubicone IGT 2022
Umberto Cesari
Land | Italien |
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Region | Emilia Romagna |
Produzent | Umberto Cesari |
Rebsorten | Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay |
Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta |
Geschmack | Leicht – Fruchtig |
Inhalt | 75 cl |
CHF 16.80 CHF 14.20
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Erleben Sie den ausgesprochenen Geschmack des Moma Bianco von Umberto Cesari!
Der Moma Bianco von Umberto Cesari ist eine delikate und harmonische Cuvée aus der schönen Emilia Romagna. Drei verschiedene Rebsorten – eine autochthone Trebbiano und zwei internationale, Sauvignon Blanc und Chardonnay – wurden zu einem einzigartigen Weisswein vereint. Das Ergebnis ist ein erlesener und gleichzeitig nachdrücklicher Wein, der sich durch seine ausgewogene Balance auszeichnet.
Intensive und endlose fruchtige Noten von Birne, Apfel und zarten Anklängen von Banane im Hintergrund machen den Moma Bianco Rubicone zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Er ist elegant, auf den Punkt mineralisch, würzig und harmonisch, mit einem vollen und anhaltenden Geschmack.
Dieser Weisswein passt perfekt zu verschiedenen Gerichten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch, zu Pastagerichten, zu gegrilltem Fisch sowie zu jungen und cremigen Käsesorten.
Geniessen Sie diesen einzigartigen Wein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Er eignet sich sowohl für besondere Anlässe als auch für einen gemütlichen Abend zu zweit.
EindruckAusgeprägt fruchtig mit dominanten Birnen- und Apfelnoten.
Charakter
Intensiv, andauernd mit fruchtigen Noten, nach Birne, Apfel und zart nach Banane im Hintergrund. Elegant, auf den Punkt mineralisch, würzig und harmonisch, mit vollem und entschiedenem Geschmack.
Ausbau
Schonende Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15 – 16°C.
Ausbau während 3 Monate im Edelstahltank
Dies ist eine Herausforderung, die Umberto Cesari eifrig in den 1960er Jahren übernahm. Mit 20 Hektar Weinbergen mitten im Herzen der Emilia Romagna. Im Laufe der Jahre war er in der Lage andere Weinberge, mit verschiedene Rebsorten zu übernehmen, und noch nie da gewesenen, aussergewöhnliche neue Weine zu produzieren. Aber eines bleibt unverändert: Umberto Cesaris Leidenschaft für Wein.
Sein Sangiovese soll als terroirtypischer Spitzenwein über die Grenzen hinaus Rang und Beliebtheit erobern. Umberto Cesari zählt zu den ersten, die an das Potenzial der Sangioveserebe geglaubt und ihre Vorzüge auf internationaler Ebene verbreitet haben. Qualität und Typizität bestimmen die Richtlinien der Produktion Umberto Cesaris.
Umberto Cesari hat die Trophäe als bester italienischer Weinproduzent des Jahres gewonnen, in Anerkennung der vielen und wichtigen Medaillen, die seine Weine an der International Wine und Spirit Competition erringen konnten.