Merlot del Ticino DOC Touché 2019
Brivio Vini
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Tessin |
| Produzent | Brivio Vini |
| Rebsorte | Merlot |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 28.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Schnelle Lieferung innert 3-4 Tagen
Entdecken Sie die Intensität und Vielfalt des Touché Ticino DOC Merlot!
Der Touché Ticino DOC Merlot von Brivio Vini ist ein Wein von natürlicher Intensität und Vielfalt. Sein sattes Rubinrot und sein vielschichtiges Bouquet machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
In der Nase vereint der Touché fruchtige Noten von Heidelbeeren und Brombeeren mit Röstaromen, Lakritz und leichten Gewürznoten zu einer harmonischen und gut intensiven Mischung.
Im Geschmack überzeugt der Touché mit einer weichen Fruchtigkeit, einer reichen Struktur und einer ausgewogenen Balance. Seine reifen, saftigen Gerbstoffe und der lange Abgang machen ihn zu einem wahren Genuss.
Für die Herstellung des Touché Ticino DOC Merlot wird auf traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10-12 Tagen bei 28-32°C gesetzt. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in einjährigen Barriques aus.
Geniessen Sie den Touché Ticino DOC Merlot zu Braten, rotem Fleisch, hartem Käse, Geflügel mit dunklem Fleisch wie Perlhuhn, Taube, Ente und lokalen Wurstwaren. Lassen Sie sich von seiner Intensität und Vielfalt verzaubern und entdecken Sie einen Wein, der Sie begeistern wird.
Charakter
Farbe: Intensives und sattes Rubinrot.
Bouquet: Vielschichtig, harmonisch, und von guter Intensität. Mit Fruchtnoten von Schwarzen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren, sowie Röstaromen von Lakritz und leichte Gewürznoten.
Geschmack: Weich und fruchtig. Frisch, reich und von guter Struktur. Harmonisch und ausgewogen, mit reifen, saftigen Gerbstoffen und einem langen Abgang.
Ausbau
Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10-12 Tagen bei 28-32°C. Der Wein reift 12 Monaten in einjährigen Barriques.
Passend zu Fleischgerichte, Hartkäse
Aufbauend auf einer langjährigen Familientradition erwirbt Guido Brivio Ende der achtziger Jahre einen Weinhandelsbetrieb. Da er sich gleichzeitig auch sehr für die Produktion lokaler Weine interessiert, beginnt er eine Zusammenarbeit mit Gialdi Vini und lanciert seine eigene Marke mit einem breiten Sortiment an Tessiner Weinen.
Die Trauben werden von einer Vielzahl von Winzern aus dem Sottoceneri angeliefert, denn Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins. 2001 wird die Brivio Vini SA in die Gruppe Gialdi Vini SA integriert. Das Motto «Einigkeit macht stark» zeigt sich hier stärker denn je: Tatsächlich ist es den beiden grossen Tessiner Marken seither gelungen, äusserts starke Synergien zu entwickeln, die es erlaubten, weitere Markanteile zu erwerben.
Die edlen Tropfen von Brivio Vini sind nicht nur in der Heimat, sondern auch international bekannt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Das Unternehmen zählt heute zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.
Das könnte Ihnen auch gefallen …
WEINE JETZT IN AKTION. AUSGEWÄHLTE WEINE ZU SENSATIONELLEN RABATTEN.
