Merlot Colli Trevigiani Falconera 2018
Gasparini
Als Ergebnis der bemerkenswerten Erfahrung der Loredan Gasparini-Kellereien bei der Herstellung von Rotweinen schlägt dieser Merlot Montello DOC Falconera die Annehmlichkeit des Mikroklimas Montello (nördlich von Venedig) vor. Merlot-Trauben von eisenhaltigem Terroir und der Weinstil des Conte Loredan Gasparini bringen diesem Merlot mit unschlagbarem Preis-Leistung hervor.
Der Merlot Falconera Montello Colli Trevigiani hat ein feines Bouquet von Cassis, Mineralien und einem winzigen Hauch Vanille. Am Gaumen harmonisch und gut ausbalanciert, die Tannine kernig und dennoch voller Schmelz mit langem Finale. Er ist weich und überzeugt als grossartiger Wein, auch dank der 18-monatigen Reifung in grossen Eichenfässern.
Das Geheimnis des Merlot Falconera ist auch eine kleine Präsenz von Malbec, die ihm einen angenehmen Hauch von reifen Früchten und eine zarte würzige Note verleiht.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Produzent | Loredan Gasparini |
| Rebsorte | Merlot |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 16.80
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Charakter
In der Nase erfrischende und intensive Aromen von grünen Peperoni, Holunder, dunklen Waldbeeren, Vanille und angenehmen Holznoten. Im Gaumen reich und intensiv. Der lang anhaltende Abgang rundet diesen Wein hervorragend ab.
Ausbau
Ca. 18 Monate in grossen Eichenfässern
Passend zu Fleischgerichte in allen Variationen, Teigwaren, Nudel- oder Reisgerichte und Käse
Auf der Anhöhe Montello mit der Lagune von Venedig im Hintergrund wurde schon immer Weinbau betrieben. Allerdings erkannten auf diesem Fleckchen Erde nur sehr wenige Betriebe das ausserordentliche Potenzial für den Rebenanbau. Die günstige Lage mit eisenhaltigen Böden verleiht den Weinen von Loredan Gasparini Venegazzù eine aussergewöhnliche Persönlichkeit.
Internationale Sorten wie Cabernet, Merlot und Malbec wachsen und gedeihen vor allem rund um die sehr schöne, erhaben wirkende Kellerei Loredan Gasparini Venegazzù, die über rund 40 Hektar Rebfläche verfügenden Geburtsstätte der Kellerei.
Der grosse Erfolg des Weinhauses Loredan Gasparini Venegazzù ist vor allem in exzellenten Bordeaux-Verschnitten zu suchen, die schon seit vielen Jahrzehnten ein Charakteristikum für die Weinproduktion der Provinz Treviso sind. Lorenzo Palla liess die rund um das malerisch gelegene Weingut angeordneten Rebhügel nach und nach neu bepflanzen. Dabei verjüngte er die Weinstöcke nur sehr behutsam, um bei den gekelterten Tropfen keine Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Im Keller sind längst viele kleine Fässer gegen grösseres Holz ausgetauscht worden.
Der Prosecco Superiore DOCG Asolo gehört zu den wenigen Frizzanti, die im Ursprungsgebiet Asolo Prosecco hergestellt werden“, berichtet stolz der heutige Besitzer Giancarlo Palla. Mit seinem Prosecco Superiore DOCG Asolo beweist er, dass ein Prosecco ein wundervoller Begleiter von mehreren Gängen sein kann. Sein herrlich fruchtiges Aroma wird von einer feinen Säure auf das Eleganteste getragen.
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