Merlot Barrica Silene Valais 2020
Cave Emery
Der Merlot Barrica Silene ist ein Wein, der von Louis-Bernard Emery inspiriert wurde, als er sich mit der griechischen Mythologie befasste. Silenos, der Vater des Dionysos (Gott des Weines), diente als Inspiration für diesen Wein und seine einzigartige Persönlichkeit.
Nach der Gärung ruht der Merlot Barrica Silene für 11 Monate in neuen Eichenfässern, um seinen kraftvollen Charakter und die geschmeidigen Tannine zu entfalten. Der Wein ist bekannt für seine zarten Vanillenoten und Aromen von roten Waldbeeren, die die Geschmacksnerven umhüllen und den Gaumen mit seidigen Tanninen, Aromen von roten Beeren und Schokolade streicheln.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten mit Saucen oder geschmortem Fleisch sowie zu Rindsfilet im Teigmantel. Aber auch für andere Kombinationen gibt der Merlot Barrica Silene Ihnen die Freiheit, zu experimentieren und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Land | Schweiz |
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Region | Wallis |
Produzent | Cave Emery |
Rebsorte | Merlot |
Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
Inhalt | 75 cl |
CHF 32.00
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