GUT ZU WISSEN
Name: Mauler Cordon Or demi-sec
Produzent: Mauler & Cie SA
Land: Schweiz
Region: Môtiers, Val-de-Travers
Traubensorte: Chardonnay, Pinot Noir, Chenin
Passend zu: Apéritif, Desserts, Tarte Tatin
Volumen: 12.5 Vol.-%
Trinkreife: während 24 Monaten
Temperatur: 6 – 8 °C
Flascheninhalt: 75 cl
Typ: Schaumwein
Ausbauart
Méthode traditionnelle, Flaschengärung
20 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Charakter
Feinperlig mit Graugold-Nuancen. Intensiv fruchtige Nase mit Apfel-, Birnen- und Himbeernoten. Frisch und ausgewogen, süsslich im Abgang
Mauler Cordon Or demi-sec
DIE FIRMA MAULER
Ein friedliches und idyllisches Tal, ein altes Benediktinerkloster, in dem die gregorianischen Gesänge bis heute nachzuhallen scheinen, geheimnisvolle Keller mit Jahrhunderte alten Gewölben… In diesem aussergewöhnlichen Rahmen stellt die Familie Mauler seit 1829 mit Leidenschaft und hohem Traditionsbewusstsein ihre grossen Vins Mousseux her.