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Rotwein Masseto Toscana IGT Weingut Masseto
Artikelnummer: 92541

Masseto Toscana IGT 2021

Parker 95 Pkt / James Suckling 98 Pkt / 2021
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
Merlot 100%
Alkoholgehalt
15,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Rotes Fleisch

CHF 770.00

Vorrätig

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Masseto Toscana IGT – Eine Ikone der toskanischen Weinwelt!

Der Masseto Toscana IGT steht sinnbildlich für die hohe Kunst des Weinmachens. Auf dem charakteristischen Tonhügel in Bolgheri gedeihen Merlot-Trauben, die Kraft, Finesse und Tiefe in einzigartiger Harmonie vereinen. Dieser Wein zeigt, was entsteht, wenn Natur, Handwerk und Leidenschaft perfekt zusammenspielen. In der Nase betören dunkle Beeren, feine Würze und eine zarte Mineralität. Am Gaumen offenbart er Struktur, Samtigkeit und einen eindrucksvoll langen Nachhall. Aus meiner Erfahrung ist der Masseto ein Wein, der berührt – geschaffen für wahre Kenner:innen und Geniesser:innen.

Masseto Bolgheri

Das Weingut Masseto liegt in der renommierten Weinregion Bolgheri an der toskanischen Küste und gilt als eine der aussergewöhnlichsten Rotwein­produktionsstätten Italiens. Ursprünglich wurde die Parzelle bereits Mitte der 1980-er Jahre angelegt, unter der Ägide von Lodovico Antinori im Rahmen des benachbarten Weinguts Ornellaia. Die Idee war hierbei, auf dem sieben Hektar grossen Weinberg einer herausragenden Merlot-Traube optimale Bedingungen zu bieten – auf dem auffallenden blaugrauen Ton­Lehmboden, der dem Terroir seine besondere Ausdruckskraft verleiht.

Im Verlauf der Jahre etablierte sich Masseto nicht nur als eigener Wein, sondern als eigenständiges Weingut mit eigener Philosophie. Seit der Übernahme durch die traditionsreiche Familie Marchesi Frescobaldi im Jahr 2005 wird Masseto konsequent als Premiummarke geführt. Der neue, moderne Keller- und Produktionsstandort wurde 2019 unterirdisch angelegt – eingebettet in den Tonboden, so dass über ein «gravity-flow» Verfahren die Verarbeitung der Trauben möglichst behutsam erfolgt und jegliche Pumpvorgänge minimiert werden.

Die Philosophie des Hauses kann man als „weniger ist mehr“ bezeichnen: Es geht um Balance, Terroir-Ausdruck und höchste handwerkliche Präzision. Die Rebflächen werden sorgfältig gepflegt, nachhaltige Praktiken gewinnen zunehmend an Bedeutung – seit 2012 ist biologische Bewirtschaftung Teil des Ansatzes. In meiner Erfahrung zeigt Masseto eine bemerkenswerte Fähigkeit, Struktur und Eleganz zu verbinden – Power ohne Überladung, Tiefe ohne Grossspurigkeit. Daher wird der Wein nicht selten mit dem legendären Pétrus verglichen – was nicht übertrieben scheint.

Das Anwesen selbst befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Tyrrhenischen Meer und profitiert vom dortigen Mikroklima – milde Meereslüfte, kühlende Nächte und die besondere Bodenstruktur tragen deutlich zur Ausprägung des Weins bei. Für Genuss-, Sammler- und Investorenfreaks ist Masseto längst kein Geheimtipp mehr – sondern eine Referenz. Trotzdem bleibt es in Leidenschaft und Sorgfalt fest verankert. Besucher sollten sich jedoch bewusst sein, dass das Gut nicht regulär öffentlich für Verkostungen zugänglich ist.

Mit seinem kompromisslosen Anspruch, der kleinen Produktionsmenge und der hohen Qualität verkörpert Masseto exemplarisch das Zusammenspiel von Terroir, Technik und Handwerk – ein Ausnahme-Gut, das keine Modeerscheinung, sondern Ausdruck einer langfristig gewollten Vision ist.

Weinbeschreibung: Der Masseto Toscana IGT präsentiert sich in tiefem Rubin- bis Granatrot und öffnet das Bukett mit einer faszinierenden Liaison aus dunklen Beerenfrüchten, floralen Nuancen und orientalischer Würze. In der Verkostung überzeugt er mit grosser Fülle, üppiger Struktur und dennoch erstaunlicher Eleganz – kräftige Tannine und eine präsente Säure verleihen ihm Tiefe und Länge. Aus meiner Erfahrung zeigt er eine aussergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Feinheit: Ein Wein, der seine Herkunft spürbar macht und dabei nicht aufdringlich wirkt.

Perfekte Begleitung: Er findet seine idealen Partner in edlen Fleischstücken: ein präzise gegrilltes Dry-Aged Entrecôte, ein confiertes Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein geschmortes Hirschrückenfilet mit Wacholderrahmsauce. Auch ein kräftiger Rehrücken mit Steinpilzrisotto oder ein geräucherter Onglet bieten eine hervorragende Kombination. Routinegerichten entzieht dieser Wein seine Bühne – er verlangt Niveau und Stil. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16 °C, um all seine aromatische Komplexität offenbaren zu können.

Die Trauben für den Masseto 2021 wurden ausschliesslich von Hand gelesen und sorgfältig in kleinen 15-kg-Kisten ins Weingut gebracht, um jedes Beerenhäutchen unversehrt zu bewahren. Nach dem schonenden Entrappen und einer leichten Pressung gelangten die Trauben allein durch Schwerkraft – ohne jeglichen Einsatz von Pumpen – in die Betontanks. Jede Parzelle des legendären Tonhügels von Masseto wurde separat vinifiziert, um die Eigenart des Terroirs präzise herauszuarbeiten.

Die alkoholische Gärung erfolgte spontan mit Naturhefen bei 25 bis 28 °C, begleitet von zwei bis drei sanften Umpumpvorgängen pro Tag und einzelnen Délestage-Schritten, um Struktur und Farbe optimal zu extrahieren. Je nach Parzelle verblieb der junge Wein 21 bis 28 Tage auf der Maische. Anschliessend erfolgte die malolaktische Gärung in 100 % neuen französischen Barriques.

Zunächst reiften die einzelnen Partien 12 Monate getrennt, bevor sie assembliert und für ein weiteres Jahr im Barrique vollendet wurden. Insgesamt verbrachte der Masseto 2021 somit 24 Monate im Holzfass. Nach der Abfüllung folgte eine zusätzliche Reifung von 12 Monaten auf der Flasche, damit sich sein volles aromatisches Potenzial und seine unverkennbare Tiefe entfalten konnten – ein Ausbau, der Präzision, Geduld und Perfektion vereint.

Masseto ist kein Rotwein im klassischen Sinn, sondern ein Statement: terroir-basiert, visionär und luxuriös zugleich. Wer sich darauf einlässt, erlebt einen Wein, der nicht einfach spektakulär sein will – sondern nachhaltig imponiert. Aus meiner Sicht ist diese Lagen- und Sortenwahl gepaart mit kompromissloser Handwerkskunst genau das, was Masseto zu einer modernen Legende macht.

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