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Artikelnummer: 91105

Malbec Oro Paraje Altamira Mendoza 2020 – Gauchezco

Land
Argentinien
Region
Mendoza
Rebsorte
Malbec
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Rotes Fleisch

CHF 49.50

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Gauchezco Oro Malbec Paraje Altamira Mendoza – Mit Eleganz und Finesse aus dem Uco Valley!

Der Gauchezco Oro Malbec Paraje Altamira Mendoza stammt aus den erstklassigen Terroirs von Mendoza. Pflanzjahr der Reben: 2000. Die komplexe Beschaffenheit des Bodens im Paraje Altamira, San Carlos, verleiht diesem Malbec eine besondere Eleganz und Weichheit. Der Wein zeigt intensive purpurrote Farben mit schwarzen Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch hohe Konzentration, lebendige Säure und seidige Tannine. Auf 1120 Metern Höhe angebaut, entfaltet er sein volles Potenzial und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal zu Rind, Lamm und Wild.

Gauchezco

Gründung

Die Ursprünge des Weinguts Gauchezco reichen zurück bis ins Jahr 1881, als der Gouverneur von Mendoza, Tiburcio Benegas, den historischen und legendären Weinberg in Barrancas, Maipú, gründete.

Terroir

Auf diesem traditionsreichen Boden wurden die ersten hochwertigen Trauben Argentiniens gepflanzt. Das Durchschnittsalter der alten Reben beträgt beeindruckende 90 Jahre, wobei einige Parzellen sogar über 100 Jahre alt sind. Gauchezco verkörpert die wahre Essenz der traditionellen Gaucho-Kultur Argentiniens. Die Weinproduktion konzentriert sich auf die bedeutendsten Regionen des Landes: Maipú und das Uco-Tal in der Provinz Mendoza sowie Cafayate in der Provinz Salta.

Gaucho-Geist – 100% argentinische Seele

Gauchezco steht im Zeichen der Gauchos, die das Land Argentinien wie kaum jemand anderes kennen. Ihr Bett ist die Erde, ihr Dach die Sterne, und ihre Küche das offene Feuer. Auf den fruchtbaren Böden Argentiniens produziert Gauchezco seine Weine, inspiriert von der gemeinsamen Liebe der Gauchos zum Land, die auch den historischen Weinberg von Gauchezco prägt.

Das Flaggschiff von Gauchezco, Oro, ist eine limitierte Edition, die sich über drei Anbaugebiete erstreckt und eine Hommage an das Terroir darstellt, aus dem sie stammt. Oro ist der wahrhaftigste Ausdruck des Gauchezco-Geistes.

Die Reserve- und Estate-Weine von Gauchezco sind luxuriös und zugleich zugänglich, verkörpern das Streben nach Perfektion und eignen sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag. Sie sind eine Hommage an den traditionellen argentinischen Weinbau und spiegeln die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts wider.

Weinbeschreibung: Der Gauchezco Oro Malbec Paraje Altamira Mendoza präsentiert sich in einem intensiven purpurroten Farbton mit schwarzen Nuancen. In der Nase entfaltet er Aromen von Veilchen und schwarzen Früchten, ergänzt durch würzige Noten und eine bemerkenswerte Frische. Am Gaumen besticht er durch seine hohe Konzentration, ausgeprägte Säure und seidige Tannine. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und ein hervorragendes Reifepotenzial aus.

Perfekte Begleitung: Dieser edle Tropfen passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm und Wild. Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und die komplexe Struktur vollständig zu geniessen, servieren Sie ihn temperiert bei etwa 16 – 18 °C.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und leicht angequetscht. Eine Vorfermentation über 48 Stunden bereitet die Maische auf die 12-tägige alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks vor. Die gesamte Mazerationszeit beträgt 21 Tage. Eine natürliche malolaktische Gärung schliesst sich an.

Der Ausbau erfolgt zu 80 % über 12 Monate in erstbefüllten 225-Liter-Eichenfässern, die zu 60 % aus französischer, 30 % aus amerikanischer und 10 % aus ungarischer Eiche bestehen.
Die restlichen 20 % des Weins reifen 12 Monate in erstbefüllten 500-Liter-Eichenfässern aus französischer Eiche.
Bevor der Wein auf den Markt kommt, lagert er 12 Monate in der Flasche.

Der Gauchezco Oro Malbec Paraje Altamira Mendoza ist ein eleganter und komplexer Wein, der sowohl durch seine aromatische Vielfalt als auch durch seine Struktur überzeugt. Er bietet ein intensives Geschmackserlebnis und hat ein ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Reifung. Ein Genuss für Liebhaber und Liebhaberinnen edler Rotweine.

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