Malanser Blauburgunder Reserva 2018
Wegelin
Wer den Pinot Noir kennen lernen möchte, oder schon zu schätzen weiss, der kommt heute kaum mehr an den Blauburgundern aus der Bündner Herrschaft vorbei.
Der Malanser Blauburgunder Reserva von Scadenagut zeigt eine reife Frucht mit wunderbaren Weichsel-Kirschen-Aromen – ein harmonisches Nebeneinander von Frucht und Holz, wobei das Holz mit höchster Eleganz integriert ist.
Im Gaumen überzeugt er durch seine langanhaltende Frucht und jugendlichen Tanninen. Ihr kraftvoller und zugleich eleganter Begleiter zu Wild und dunklem Fleisch – ein Blauburgunder mit grossem Potenzial und Reserve.
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Bündner Herrschaft |
| Produzent | P. Wegelin Scadenagut |
| Rebsorte | Pinot Noir / Blauburgunder |
| Passend zu Essen | Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 36.80
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Charakter
In der Nase reife Frucht, Weichselkirschen, Tabak, feine Gewürznoten sowie gut eingebundene Holzaromen. Am Gaumen elegant, strukturiert, kraftvoll und mit jugendlichen Tanninen.
Ausbau
Maischegärung während 3 Wochen. Der Blauburgunder Reserva reift während 12 Monaten im klassischen Barrique.
Passend zu Wild und dunklem Fleisch
Anna und Hans-Ulrich Wegelin beweisen Mut in die Zukunft! 1957 erwerben sie das Scadenagut samt dem dazugehörenden historischen Patrizierhaus, dem ehemaligen Wohnsitz der Familie Guler von Wynegg. Mit viel Einsatz und Eigenarbeit wird die Schönheit des um 1600 erbauten Herrensitzes wieder hergestellt und das unter Denkmalschutz stehende Haus von Grund auf modernisiert. Auch in die bestehenden Rebberge wird viel investiert: Die Rebkulturen werden geändert und neue Sorten angepflanzt.
Mit wachsender Freude an den Reben erwacht in den Siebzigerjahren der Traum des eigenen Weines. 1974 ist es soweit: Im historischen Torkel des Schloss Bothmar keltert die Familie Wegelin ihren ersten persönlichen Jahrgang und steigt in den Weinverkauf ein! Die typische Scadenagut-Stilistik ist bereits erkennbar und erfreut fortan viele Weinfreunde.
Nach erfolgter Ausbildung zum Winzermeister übernimmt Peter Wegelin 1980 den elterlichen Betrieb. Mit zunehmendem Erfolg wachsen Pioniergeist und Experimentierfreudigkeit für weitere, neue Rebsorten. Zusätzlich vergrössert sich langsam die Rebfläche.
Im alten Schlosstorkel wird es eng, und hohe Qualitätsansprüche in der Weinbereitung erfordern eine Modernisierung. So entsteht 2003/2004 nach den Plänen der Architekten Konrad Erhard und Daniel Schwitter der neue Torkel. Der gläserne, funktionale Bau begeistert nicht nur durch seine elegante Schlichtheit, sondern schmiegt sich äusserst harmonisch an den angrenzenden Rebberg Scadena.
Dieser mutige und wegweisende Schritt in eine erfolgreiche Zukunft hat sich gelohnt!
Den Traum des eigenen Weins leben. Leidenschaftliche Suche nach perfekter Qualität. Trends setzen, statt ihnen folgen. Das treibt mich an.»
-Peter Wegelin-
Pinot Noir
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