Der Macallen 12 years Double Cask reift seine ganze Zeit in Oloroso Sherryfässer aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die Macallan Whisky sind bekannt für die Reifung in Sherryfässern. Jedoch werden zunehmend Bourbonfässer integriert.
Für Macallan Fans beliebt wie eh und je, wenn auch nicht mehr überall erhältlich, sind die klassischen 12 Jahre und 18 Jahre, gereift in Sherryfässern.
Nase: Cremig süss mit Noten von Caramel, kandierter Orange und Apfel.
Geschmack: Ausbalanciert und würzig mit Marmelade, Gebäck und Zimt. Vanille und Rosinen im Nachgeschmack.
