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Weisswein Lugana DOCG Satinata Montresor
Artikelnummer: 90288

Lugana DOC Satinato 2023 – Montresor

Land
Italien
Region
Veneto
Rebsorte
Trebbiano
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

CHF 25.90

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Lugana DOC Satinato Montresor – Strahlendes Strohgelb und frische Intensität im Glas!

Mit dem strahlenden Strohgelb und goldenen Nuancen präsentiert sich der Lugana DOC Satinato von Montresor als frische und intensive Entdeckung. Seine Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Noten machen ihn zum perfekten Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichte und Käse. Die einzigartige Mineralität und die subtilen Mandelnuancen, hervorgebracht durch sorgfältige Vinifikation und Ausbau in Barriques sowie Edelstahltanks, entfalten sich am besten bei 8–10 °C. Ein raffinierter Genuss für anspruchsvolle Gaumen – der Lugana DOC Satinato, eine unvergessliche Weinreise.

Montresor Heritage

1892 wurde das Weingut von der französischen Immigranten-Familie Montresor in Verona gegründet. Heute gehört es zu den traditionsreichsten Häuser der Provinz. Seit 2019 hat es den neuen Namen Montresor Heritage und wird als Joint Venture dreier Kooperativen geführt. Edoardo Montresor ist jedoch nach wie vor Botschafter des Hauses.

Die Weinberge befinden sich alle an bester Lage im Valpolicella-Gebiet, südöstlich des Gardasees. Bekannt ist das Weingut Montresor Heritage vor allem für die konzentrierten Amarone-Weine. Die Liebe für das Terroir und technologische Innovationen zeichnen Montresor aus. So wird mit Hilfe eines Satelliten der vegetative und produktive Zustand jedes einzelnen Weinberges überwacht.

Die Methode
Im Laufe von 120 Jahren hat das Weingut seine Leidenschaft für Tradition auf 8 Gebiete ausgedehnt. 8 verschiedenen Terroirs, aus denen einige der besten Weine Italiens hervorgehen. Eine lange Tradition ist der Ausdruck von Erfahrung, Wissen und Leben in enger Beziehung zum Rebstock. Aus diesem Grund „spricht“ der Winzer mit dem Terroir und der Umgebung.

Man hat ein Bewusstsein dafür entwickelt, dass dem gleichen Weinberg Weine mit unterschiedlicher Qualität entspringen können, auch wenn die biologischen Faktoren gleich sind und der Reifegrad des Weines identisch ist. Die Erfahrung zeichnet sich auch dadurch aus: Man benötigt die richtige Prise an Beobachtung, um die kleinsten Unterschiede bei der Traubenmischung zu erfassen.

Der Keller
Im Weinkeller von Montresor geht die Arbeit auf dem Gebiet der Entwicklung weiter. Die Absicht, so wenig wie möglich einzugreifen, ist die Grundidee, um das volle Potenzial des Rohstoffs hervorzuholen, ohne den territorialen Charakter zu verfälschen: In diesem Moment der Transformation wird eine Zusammenfassung dessen lebendig, was später zum eigenen Wein wird.

Weinbeschreibung: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Nuancen. Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Lugana DOC Satinato frisch und intensiv, im Abgang herzhaft und mineralisch mit einer zarten Note von grüner Mandel.

Perfekte Begleitung: Geniessen Sie ihn zu Vorspeisen sowie zu Gerichten mit See- und Meeresfisch. Er passt hervorragend zu würzigeren Fleischgerichten und Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um die komplexen Aromen und die Struktur des Weins optimal zu entfalten.

Der Lugana DOC Satinato wird aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben gewonnen, die zwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober geerntet werden. Kurze Mazeration, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und der Ausbau erfolgt für einen Teil des Weins für kurze Zeit sowohl in Barriques als auch in Edelstahltanks.

Der Lugana DOC Satinato von Montresor begeistert mit strahlendem Strohgelb und goldenen Nuancen. Seine frische Intensität, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Aromen, macht ihn zum idealen Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und Käse. Die sorgfältige Vinifikation, inklusive kurzer Mazeration und Ausbau in Barriques sowie Edelstahltanks, verleihen diesem Wein eine einzigartige Mineralität und Mandelnuancen, die bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C optimal zur Geltung kommen. Ein raffinierter Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

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