Liano Bianco Rubicone IGT 2020
Umberto Cesari
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia Romagna |
| Produzent | Umberto Cesari |
| Rebsorte | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Passend zu Essen | Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 24.50
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Der Liano Bianco Rubicone IGT ist ein Weisswein, der seinesgleichen sucht. Mit seiner Struktur und seinem Aromenreichtum erinnert er an die grossen Weissweine dieser Welt. Inspiriert vom Liano Sangiovese, bewahrt er die Harmonie und Eleganz seines Vorbildes und überrascht gleichzeitig als schmeichelnder, warmer Wein mit Charakter und Samtigkeit.
Das Bouquet des Liano Bianco Rubicone IGT ist besonders reichhaltig und überrascht mit einer Vielfalt von Aromen. Die unverwechselbaren Besonderheiten, die diesen Wein auszeichnen, sind dem Tonneaux aus Allier zu verdanken, in dem er reift. Dieses einzigartige Eichenholz sorgt dafür, dass der Wein eine besonders feine Note erhält und sein Aromenspektrum erweitert wird.
Geniessen Sie diesen besonderen Wein bei einer Temperatur von 10-12°C und lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinen Nuancen verzaubern. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie hellem Fleisch.
Der Liano Bianco Rubicone IGT ist ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Weisswein sind. Probieren Sie ihn noch heute und erleben Sie die perfekte Kombination aus Eleganz, Struktur und Aromenreichtum!
Eindruck
Ein toller weisser Essensbegleiter, welcher mit seiner Fülle und Dichte an Aromen überzeugt.
Charakter
Zartes Goldgelb mit grünen Reflexen. Vielschichtig mit fruchtigen und floralen Noten: Aprikose, Pfirsich, Jasmin, Rose, mit wilder Poleiminze im Hintergrund.
Intensiv, samtig, elegant mit grossem Charisma und langem Finale.
Ausbau
Sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur im Tonneaux aus Allier-Holz.
Ausbau während 3 Monate in 5,5 hl Tonneaux aus Allier-Holz mit mittlerem Toasting, Bâtonnages. Anschliessend mindestens 3 Monate Flaschenreife.
Passend zu Meeresfrüchte, vor allem zu edlem und fettreichem (Muscheln, Krustentiere, fettreiche Meeresfische), sowie zu hellem Fleisch.
Dies ist eine Herausforderung, die Umberto Cesari eifrig in den 1960er Jahren übernahm. Mit 20 Hektar Weinbergen mitten im Herzen der Emilia Romagna. Im Laufe der Jahre war er in der Lage andere Weinberge, mit verschiedene Rebsorten zu übernehmen, und noch nie da gewesenen, aussergewöhnliche neue Weine zu produzieren. Aber eines bleibt unverändert: Umberto Cesaris Leidenschaft für Wein.
Sein Sangiovese soll als terroirtypischer Spitzenwein über die Grenzen hinaus Rang und Beliebtheit erobern. Umberto Cesari zählt zu den ersten, die an das Potenzial der Sangioveserebe geglaubt und ihre Vorzüge auf internationaler Ebene verbreitet haben. Qualität und Typizität bestimmen die Richtlinien der Produktion Umberto Cesaris.
Umberto Cesari hat die Trophäe als bester italienischer Weinproduzent des Jahres gewonnen, in Anerkennung der vielen und wichtigen Medaillen, die seine Weine an der International Wine und Spirit Competition erringen konnten.
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
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